Tiger Room (已結業)

蘇豪區嘅飲食店其實真係好多，但我哋都唔可忽略區域外嘅一啲商店同餐廳。今次喺位於歌賦街嘅Tiger Room (上環上去係比較接近)，西式外觀嘅日式餐廳食咗晚餐，原隻燒魷魚及天婦羅定食，依份晚餐細食少少都食唔晒。最Tricky位有二。1. 魷魚鬚成為咗天婦羅 如果佢整條魷魚都燒晒的話，就冇咗特色，而且突顯唔到魷魚的多樣性，而天婦羅嗰隻新鮮脆口唔係度度搵到。2. 每個定食都配有兩串串燒 因為依兩串串燒令到我同朋友都要啤一啤，雖然串燒冇日本炭燒感覺，但始終串燒就係正。味道 4.6/5環境 4.5/5性價比 3.8/5回頭率 3.3/5

中環歌賦街一向出名多美食. 這間在外面看上去以為是西式餐廳, 但其實這是一間日式餐廳, 午市有很多款定食可選擇, 晚市是主打串燒. ($128)🤤 ~ Lunch set 有跟沙律, 飯, 味噌湯 及movenpick 雪糕. 原隻魷魚筒大大隻, 而且很淋身, 易咬口, 非常入味. ($108)🤤 ~ 牛舌薄食, 易咬口而且份量多有好多塊. 而且燒過的牛舌很香口. ❤店舖 : 💙地址 : 中環歌賦街24號地舖

之前午餐試過佢地既炸蝦雙色咖哩飯定食一款辣(日本咖哩辣極都有個譜)一款甜(椰奶味較重)額外再加多左隻唔多滑既炒滑蛋 (+$12)第二次再幫襯就試下咖哩飯以外既野有佢地廚師推介既原條蒲燒鰻魚飯定食配高湯炒蛋今次呢隻加左高湯既炒蛋終於滑番啲鰻魚都相當有份量唯獨個鰻魚醬汁就咸左少少另外仲叫左香蔥溫泉蛋吞拿魚腩蓉飯配日式醬油芥末個溫泉蛋做得唔錯吞拿魚腩蓉唔係靚但唔腥，又係份量好多午餐定食包一個沙律、味噲湯仲有個movenpick雪糕，超飽

Attracted by the exterior design I came in to try this shop offers japanese curry and skewers for lunch. Since it was a hot summer day i prefer not to have curry since i need to wall back to office, I ordered the skewers.However I have to say I am kind of disappointed as the meet wadls too dry and there not 1 single skewer I found to be delicious. There were not alot of custoers but service isnt fast either. The set comes with ice cream so if you did order curry it would cool you off. Likely won

早前經過一次已經對這隻老虎有深刻印象，所以今天午餐就來這裡吧！其實他是一家日式料理餐廳~ 門外貼滿滿餐牌！還有”相撲咖哩飯”?!店舖以簡單的裝飾為主午餐餐牌有2頁，還是咖哩比較吸引 結果跟友人一行3人都叫了咖哩定食再交換餸食每份都是雙色咖哩，好特別 原味偏辣(深色) 椰汁偏甜(淺色)，能各取自己的喜好慢煮牛好淋 配原味咖哩 好食！定食人人有份沙律+酸茶+麵豉湯滑蛋加$12蚊 份量都不算少雞肉燒得剛好 還有點滑滑濕濕的！這個魚好特別 不錯吃，一條魚肉型 也算能吃到肉口感的！跟餐是movenpick雪糕！

Overall食物質素都不俗，推出星期一至五Happy Hour5:30:7:30pm $99位任食雞一小時加2支beer 或1支sake，非常超值,另外有一個優惠5:00-9:00pm 支裝燒酒半價。我們一行3人，點了3盤雞加4支beer 同埋1支sake, ,炸雞味道尚可。期後我們再叫了2人串燒套餐，燒牛脷不錯，但安格斯有點燒過龍有點過硬。另外，服務員態度有待改善空間，離收舖時間還有半個小時，已好像吹客人離開，唔好阻住我放工既樣子對待客人。希望多加注意

每天上班下班的必經之路都會見到這間“Tiger Room ”, 今晚終於心血來潮入內一試。極力推薦~吞拿魚蓉飯之後再加了~（牛舌，和牛，羊架）串燒，火喉恰到好處而且非常入味。經此一役，我發生一些小店真的不容忽視，這間餐廳我必定再光顧。

本來中午時間想去半山的九記牛腩食碗牛腩麵，已經是早一點鐘去，也看到不少遊客在排隊，天氣又熱，即刻決定放棄....如果有落返去下面的蘭芳園，筷子基等等又排滿人，剛好望到對面有一間tiger room好像還有很多座位，就直接行入去食午餐。原本以為是西餐廳，入到去看到牆壁上的圖畫，以及餐牌才發現這算是日式餐廳，也是吃日本定食為主。餐廳裝修也挺有格調放了很多飾品，環境也不錯。我點了燒墨魚筒定食，可能因為客人比較少，很快便送上枱了。墨魚筒的份量也挺多！切開晒小小的size，方便進食味道也適中，只是因為是燒出來的，所以會比較乾身及硬一點 ，可以接受的。另外配有麻將沙律及面試湯。食物質素正常，如果中午在中環想不到吃什麼，同時不想等位，可以再來，始終上山去九記牛腩附近也是比較偏遠，所以比較少人去。如果想去也是為了九記牛腩，tiger room可以做九記牛腩的Backup，哈哈！

同事想食日本菜，所以今次選擇了在Tiger Room吃午餐。 餐廳鋪面不大，加上用了低調的黑色頭設計作鋪面，一不留神易行過龍。 午餐的選擇很多，有咖喱飯， 串燒，炸物，定食，魚生飯等選擇，令有選擇困難的我心大心細。 最後選擇了汁燒原隻魷魚筒定食($108)，lunch set有跟味噌湯，日本飯，沙律，漬物和MöVENPICK雪糕。 因為當天不想吃飯，所以加$12轉了稻庭烏冬，烏冬用上醬油清湯底，烏冬爽滑，煙韌彈牙，很贊👍原隻魷魚很大隻，用上照燒甜醬油燒，非常入味，而且燒得剛好，不會燒到變魷魚乾，外面焦香，咬下去有綿綿感!餐廳坐位不多，不過算坐得舒服，平日中午時間都會坐滿，建議人多預先訂位。

想找個寧靜一點的地方吃晚飯談天，在繁華的鬧市都不是那麼容易，這晚走到晚上比較寧靜的歌賦街吃晚飯，這間日式定食居酒屋Tiger Room是不錯的選擇！燈光帶點昏暗，牆上的櫃放著不同的日式酒，還有可以隔著玻璃看到㕑師在料理，氣氛相當不錯，感覺很relax！這裡主打不同定食，我和友人選了安格斯西冷牛扒定食及和牛定食，都是配長谷川自家製醬汁。定食內容很豐富，包括兩串串燒、枝豆沙律、味噌湯和漬物。我這份和牛相當不錯，油脂分佈平均，肉質偏軟稔，牛油香會在口腔停留，加一口飯吃相當滿足！朋友的西冷也不錯，牛味會較重，口感也很好！簡單的黑椒和鹽巴調味已足夠！沙律也很新鮮！我們點了燒雞翼、燒雞腎、燒菠蘿、燒翠玉瓜。菠蘿真的超級甜！雞翼燒得外脆內嫩又多汁！我們也點了炸軟殻蟹，好香口，蟹還有膏的！談天不少得點一點酒，我們點了一瓶小的清酒小酌一下，這一頓飯真暢快！

偶爾遠離鬧市，來到有格調的餐廳，吃點串燒，喝杯酒，的確是一種享受。今天來到了上環的tiger room，雖説是日式串燒得店鋪，但卻帶著一點bar的風情，黑色的出題配上餐廳播放著的hip hop音樂，很有格調。點了牛舌、羊架、炸軟殼蟹，酒就點了福岡草莓酒。牛舌夠彈，重口味的我們就覺得再加點鹽巴就更好。羊架要讚，想不到已經去骨和切好，沒有燒太熟，因此口感既彈身而不靭。我很喜歡它的騷味，尤其是脂肪的部分，一陣羊騷，惹味極了！炸軟殼蟹有驚喜，沒想到分量那麽多，看圖以爲只有一隻蟹，上檯後原來有兩隻。除了蟹本身，我也很喜歡配的醬料，酸甜且清新。我平時吃炸物都不喜歡沾醬料，因爲怕破壞了炸物的脆，但這個醬料的確搭。最後的酒我也很喜歡，味道帶酸，十分開胃，而且酒精味之時很淡很淡，不會有一種突兀的苦澀滲出來，對於酒量不好/怕酒精苦澀的人來説，很合適。如果下次在其他餐廳見到這款酒，相信我也會毫不猶豫的選這款。

沿著中上環拾級而上，餐廳正正位於馳名的牛腩麵店對面，驟眼看還以為是酒吧，裡面暗暗的燈光與寧靜的環境，原來主要是日式爐端燒及定食。晚餐時間有數款定食餐，另外還有串燒和小食，選擇頗多。等待食物的期間，見到旁邊枱的食客有碗巨大的炸豬排咖喱蛋飯，純粹好奇之下問了他們，原來是參加了curry challenge，他們亦很歡迎讓我手機食先，30分鐘內吃完整碗飯就免費並送上美食禮券，挺過癮～先點些燒物：汁燒魷魚筒：烤過的魷魚表皮帶脆口，入面肉質煙靭，原隻沾上惹味的燒汁，份量挺大份。梅子醬大菜免治雞肉棒：以免治雞肉製成的，入面有免治雞肉，還有碎碎的雞軟骨，很有口感，蘸上梅子醬的雞肉串，帶微微的酸甜，開胃。燒焗銀鱈魚：銀鱈魚是貴價魚，魚肉鮮味，肉質肥美嫩滑，油脂濃郁。和牛定食配長谷川自家製醬汁：晚餐定食餐有醃物、湯、沙律、主食及飯。先吃些輕食及湯，再品嚐重點。和牛半生熟的程度控制剛好，肉質帶點紅，軟腍，不會太靭，油脂豐腴。碟的另一邊堆滿椰菜絲，可以解除油膩感。和牛蘸一蘸自家製醬汁調味，溫泉蛋戳破，混在白飯及醬汁一起吃，更加滋味。

上環從來是我最喜愛光臨的地區，富有歷史意義之餘，一樹一木都很有藝術氣息，當然少不了各式美食，今個晚上下班後和友人來到歌賦街，決定光顧這間tiger room餐廳提供各式西餐，和食套餐，亦有偌大廚房提供多種蔬菜及肉類串燒，透明玻璃能夠直接看到廚房的運作餐廳亦提供多款日式清酒，紅白酒及威士忌，吃完飯可飲返兩杯，我就點了Sapporo啤酒炸軟殼蟹軟殼蟹一客共有兩隻，蟹身炸得香脆而亁身，蟹身溢出蟹膏，非常滋味燒大魷魚超大魷魚用燒烤形式烹煮，將魷魚香味充分帶出，微微焦香味配秘製醬汁，令人欲罷不能京蔥雞肉串燒雞肉外皮燒得焦香，配夾在中間的京蔥，味道超配合雞羽先串燒和式燒烤雞翼串一向是我至愛，外皮燒得焦香加上適量海鹽，那份咸香和肉汁真的令人一吃再吃燒粟米濃濃牛油香味而內裡保留到水份，微微烤焦更惹味隨定食附送的面豉湯，味道香濃，很有日本風味胡麻沙律滿滿的日式芝麻醬配新鮮沙律菜，作為頭盤令人開胃非常和牛定食配長谷川自家製醬汁和牛是這店的主打，作為日式餐廳，材料當然一絲不苟，和牛烤得微焦而肉質保持鮮嫰那份天然油份，不膩之餘而相當惹味，廚師烹煮恰到好處炸蝦咖喱飯兩枚長長的天婦羅大蝦，外皮薄且鬆脆，蝦肉用上一

網紅對面的日式料理店，內有趣緻的老虎壁畫，空間寬敞，半開放式廚房可看到廚師工作。除了晚市套餐外，另有多款燒物和小食。和牛，即燒熱辣辣的和牛串，香濃的牛味，令人食指大動。天婦羅軟殼蟹，脆卜卜的軟殼蟹沾了醬汁很惹味。燒飯團，第一次吃燒飯團，解鎖新味蕾！外皮燒得脆脆甘香，咬下去吃到鬆軟的三文魚餡料和粒粒珍珠米，超乎預期地好食！忍不住立刻再來一個！套餐燒物以外還有大相撲咖哩飯，供大胃王挑戰。在中上環，又一日式料理餐廳值得一試。

今日初四開年，同大少行咗上咗嚟呢度食飯。12:15到，舖頭坐咗1／3人，仲有好多位剩。大少叫咗吉列豬扒咖喱飯，我就叫咗漢堡扒咖喱飯，再追加溫泉蛋。跟餐有味噌湯，沙律，漬物同埋雪糕。唔知係唔係因為初四嘅關係，可能店舖唔夠人手，所以個餐等左好耐先嚟到。大少個豬扒唔係厚切。雖然大少等埋我嗰餐來到先一齊食飯，但係個吉列豬扒都無比咖哩汁浸林，都仲好脆。輪到我個漢堡扒，個漢堡扒牛肉味好重，唔似係日式漢堡扒嘅煮法，切開塊漢堡扒，亦都唔見到有洋蔥粒。個漢堡扒好實，亦都唔juicy, 更加無應該有嘅洋蔥香味。對我來講，個咖喱汁有啲辣，我用咗個溫泉蛋撈落啲飯到，再撈咖喱汁，立刻好味哂。食完嗰餐，仲有Movenpick 雪糕送。後記，唔知係咪初四嘅關係，個個服務哥哥/姐姐都係初四咁嘅樣。總括來說，味道一般，服務亦一般。