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2021-09-11
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行開街發現依間穩世私房菜食法國菜，就一於上去試下。餐廳環境感覺神秘又浪漫，好有氣氛，幾岩情侶周年紀念或者特別日子嚟食。首先係餐廳自家製既麵包，咬落麵包好鬆軟，夾有一點蕃茄，好香好食。西班牙風乾火腿芝士拼盤拼盤內有三種唔同口味嘅火腿，由淡味到濃味都有，每一款都好好食。凱撒沙律沙律好新鮮，食落清新清爽。法式龍蝦濃湯濃郁龍蝦味，好似食緊啖啖既龍蝦肉，鮮味直湧口內。黑松露野菌湯黑松露同野菌好夾，飲落好creamy順滑。青蘋果雪芭餐廳好貼心安排左自家製雪芭，中和口腔味道，酸酸甜甜，既清新又開胃。法國油封鴨髀配雜莓紅酒汁西班牙黑毛豬架配密糖芥末籽汁兩款主菜好出色，食材新鮮。油封鴨髀皮脆肉亂好好味，肉質好淋，輕輕一切已經可以骨肉分離。黑毛豬架口感好嫩，煎得岩岩好。心太軟、朱古力奶凍朱古力味香濃、心太軟外脆內軟，切開有流心，奶凍亦好香滑。
餐廳環境感覺神秘又浪漫，好有氣氛，幾岩情侶周年紀念或者特別日子嚟食。
首先係餐廳自家製既麵包，咬落麵包好鬆軟，夾有一點蕃茄，好香好食。
西班牙風乾火腿芝士拼盤
拼盤內有三種唔同口味嘅火腿，由淡味到濃味都有，每一款都好好食。
凱撒沙律
沙律好新鮮，食落清新清爽。
法式龍蝦濃湯
濃郁龍蝦味，好似食緊啖啖既龍蝦肉，鮮味直湧口內。
黑松露野菌湯
黑松露同野菌好夾，飲落好creamy順滑。
青蘋果雪芭
餐廳好貼心安排左自家製雪芭，中和口腔味道，酸酸甜甜，既清新又開胃。
法國油封鴨髀配雜莓紅酒汁
西班牙黑毛豬架配密糖芥末籽汁
兩款主菜好出色，食材新鮮。
油封鴨髀皮脆肉亂好好味，肉質好淋，輕輕一切已經可以骨肉分離。
黑毛豬架口感好嫩，煎得岩岩好。
心太軟、朱古力奶凍
朱古力味香濃、心太軟外脆內軟，切開有流心，奶凍亦好香滑。
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