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2022-09-19
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🤣好少去蘭桂坊飲酒，係Halloween 會趁下熱鬧睇人哋打扮。 不過上個禮拜日，朋友帶咗我去蘭桂坊隱藏咗嘅高質日本居酒屋,開業咗25年，但裝修仍然新穎。 餐廳分為壽司吧檯、酒吧同客座。 Weekend brunch 選擇貴精不貴多，首先送上芝士廣島蠔🦪，芝士味濃郁，蠔肉鮮嫩。仲附送新鮮嘅刺身，油甘魚、吞拿魚腩、左口魚、三文魚、同甜蝦，個人鍾意吞拿魚腩，油脂比較豐富👍🏻。🥩主菜方面，每人可選一款，燒牛肉拌芝麻，外層焦香內裏保持鮮嫩，而照燒左口魚扒略為過熟。兩份份量唔多，可以留肚食任食部分。🍣食brunch 唔少得食壽司卷，一碟六件都幾多，所以我哋只係揀咗最吸引嘅🥑牛油果軟殼蟹卷，鬆脆軟殼蟹配上清新嘅牛油果，係必叫之選。前菜製作同樣認真，有唔少款。 🦀蟹肉菠菜沙律啖啖蟹肉同菠菜配合超突出嘅日本芝麻醬，份量係輕量版，我哋再叫多一碟。🐟招牌吞拿魚沙律碟子非常大，份量都超驚人，超多吞拿魚伴隨住沙律菜，適合2-3 人分享。🍣三文魚簿切柚醋柚子醋調味幾開胃，不過稍為多咗，味道略為遮蓋咗刺身嘅鮮味。燒物同炸物水準都唔錯。🍄燒雜菇雜菇嘅種類都幾多，包括金菇、冬菇同雞髀菇，以簡單牛油蒜蓉調味， 幾飽肚。
Weekend brunch 選擇貴精不貴多，首先送上芝士廣島蠔🦪，芝士味濃郁，蠔肉鮮嫩。
仲附送新鮮嘅刺身，油甘魚、吞拿魚腩、左口魚、三文魚、同甜蝦，個人鍾意吞拿魚腩，油脂比較豐富👍🏻。
🥩主菜方面，每人可選一款，燒牛肉拌芝麻，外層焦香內裏保持鮮嫩，而照燒左口魚扒略為過熟。兩份份量唔多，可以留肚食任食部分。
🍣食brunch 唔少得食壽司卷，一碟六件都幾多，所以我哋只係揀咗最吸引嘅🥑牛油果軟殼蟹卷，鬆脆軟殼蟹配上清新嘅牛油果，係必叫之選。前菜製作同樣認真，有唔少款。
🦀蟹肉菠菜沙律
啖啖蟹肉同菠菜配合超突出嘅日本芝麻醬，份量係輕量版，我哋再叫多一碟。
🐟招牌吞拿魚沙律
碟子非常大，份量都超驚人，超多吞拿魚伴隨住沙律菜，適合2-3 人分享。
🍣三文魚簿切柚醋
柚子醋調味幾開胃，不過稍為多咗，味道略為遮蓋咗刺身嘅鮮味。
燒物同炸物水準都唔錯。
🍄燒雜菇
雜菇嘅種類都幾多，包括金菇、冬菇同雞髀菇，以簡單牛油蒜蓉調味， 幾飽肚。
雞軟骨、雞肉捧各叫一串試下味，雞軟骨香口唔會燒得太乾，雞肉捧伴生蛋更加似去咗日本。
🍤炸物天婦羅
即叫即炸，麵粉炸到黃金透薄，幾大隻。
甜品
🍨抹茶紅豆雪糕同芝麻雪糕👍👍，仲有🍉水果拼盤（哈密瓜、西瓜同萄葡）解膩。
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