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2022-04-17
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朝 ASA🍶最近發現太子有間隱世日式居酒屋🍶個位真係幾隱蔽下 附近仲搭緊棚😂企喺門外睇緊menu時店員主動行出黎迎賓💁♀️入到去完全係另一個氛圍😍 以黑色雲石牆配上木色系枱櫈 成個感覺好舒服😌▫️頹蛋🥚 ($68)牆上有幾款廚師推介 見到呢個頹蛋😂原來係燒豬腩片🐖加上溏心蛋🥚表面鋪上一塊芝士🧀咬落去豬腩片沾滿流心蛋黃 ▫️汁燒頂級安格斯牛肉串🍢 ($58)採用安格斯牛肉粒 一串5大粒肉味夠濃有嚼勁 ▫️醬燒豬腩片🐖 ($65)濃稠串燒汁沾上半肥瘦嘅豬腩片 豬腩肉食落好嫩滑 油花喺口內散開😍👍▫️清酒煮蜆 ($78)落單時店員話啲蜆今朝買 驚末吐得切沙好彩食到😍 蜆肉肥而厚肉 食落好鮮味再以清酒上湯浸泡 有淡淡嘅清酒香呢個係我今日No.1️⃣▫️立山黑部 ($168)底部以牛油果軟殼蟹卷做承托表面再加上蛋絲、蟹籽同蟹柳形成山形⛰頂部仲有金箔做點綴🌟 賣相相當靚😍軟殼蟹炸到好香脆 碟上沾一口明太子蛋黃醬 口感好豐富▫️颯。純米大吟釀 300ml ($278)見到山田錦嘅酒米 忍唔住要叫😛甜度適中 入口順滑帶有果香清酒香氣持久 不俗😍朝 (太子)太子大南街39號地舖
最近發現太子有間隱世日式居酒屋🍶
個位真係幾隱蔽下 附近仲搭緊棚😂
企喺門外睇緊menu時
店員主動行出黎迎賓💁♀️
入到去完全係另一個氛圍😍
以黑色雲石牆配上木色系枱櫈
成個感覺好舒服😌
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▫️頹蛋🥚 ($68)
牆上有幾款廚師推介 見到呢個頹蛋😂
原來係燒豬腩片🐖加上溏心蛋🥚
表面鋪上一塊芝士🧀
咬落去豬腩片沾滿流心蛋黃
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▫️汁燒頂級安格斯牛肉串🍢 ($58)
採用安格斯牛肉粒 一串5大粒
肉味夠濃有嚼勁
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▫️醬燒豬腩片🐖 ($65)
濃稠串燒汁沾上半肥瘦嘅豬腩片
豬腩肉食落好嫩滑 油花喺口內散開😍👍
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▫️清酒煮蜆 ($78)
落單時店員話啲蜆今朝買 驚末吐得切沙
好彩食到😍 蜆肉肥而厚肉 食落好鮮味
再以清酒上湯浸泡 有淡淡嘅清酒香
呢個係我今日No.1️⃣
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▫️立山黑部 ($168)
底部以牛油果軟殼蟹卷做承托
表面再加上蛋絲、蟹籽同蟹柳形成山形⛰
頂部仲有金箔做點綴🌟 賣相相當靚😍
軟殼蟹炸到好香脆 碟上沾一口
明太子蛋黃醬 口感好豐富
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▫️颯。純米大吟釀 300ml ($278)
見到山田錦嘅酒米 忍唔住要叫😛
甜度適中 入口順滑帶有果香
清酒香氣持久 不俗😍
朝 (太子)
太子大南街39號地舖
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