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2025-04-10
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再發現咗一間隱世居酒屋，佢係位於中環嘉咸街，街市附近一條斜路上面Menu好豐富有唔同嘅日式串燒、小食，整體所有嘢食都係中上水準尤其是串燒十分驚艷豆腐沙律呢個沙律係豆腐加生菜粟米小蕃茄茄，再加黑醋，做餐前沙律非常開胃難皮餃子雞皮餃子好香，入邊雞肉好嫩滑，配埋佢特製嘅乳酪醬，成件事好邪惡酒盗芝士呢個係芝士再加一啲酒漬嘅魷魚，配上梳打餅去食螢光魷魚漬呢個正正常常煮牛筋牛筋反而有啲失望因為佢切到比較細塊，我鍾意一大舊有口感嘅牛筋，蘿蔔煮得好入味唔錯免治雞肉棒呢個雞肉佢加咗紫蘇葉入去，如果唔鍾意呢浸味嘅朋友可能未必啱食，我就好鍾意所以好評雞橫隔膜第一次食橫膈膜本身以為口感係好爽脆，但實質識落其實同雞皮口感類似牛舌芯牛舌係爽口嗰種好香好好食鹿兒島A4和牛串呢個牛味好濃唔會燒到太老啱啱好三文魚腩串三文魚腩正常發揮活白鱔白鱔厚實多汁，加埋炭燒味，呢個推薦
Menu好豐富有唔同嘅日式串燒、小食，整體所有嘢食都係中上水準尤其是串燒十分驚艷
豆腐沙律
呢個沙律係豆腐加生菜粟米小蕃茄茄，再加黑醋，做餐前沙律非常開胃
難皮餃子
雞皮餃子好香，入邊雞肉好嫩滑，配埋佢特製嘅乳酪醬，成件事好邪惡
酒盗芝士
呢個係芝士再加一啲酒漬嘅魷魚，配上梳打餅去食
螢光魷魚漬
呢個正正常常
煮牛筋
牛筋反而有啲失望因為佢切到比較細塊，我鍾意一大舊有口感嘅牛筋，蘿蔔煮得好入味唔錯
免治雞肉棒
呢個雞肉佢加咗紫蘇葉入去，如果唔鍾意呢浸味嘅朋友可能未必啱食，我就好鍾意所以好評
雞橫隔膜
第一次食橫膈膜本身以為口感係好爽脆，但實質識落其實同雞皮口感類似
牛舌芯
牛舌係爽口嗰種好香好好食
鹿兒島A4和牛串
呢個牛味好濃唔會燒到太老啱啱好
三文魚腩串
三文魚腩正常發揮
活白鱔
白鱔厚實多汁，加埋炭燒味，呢個推薦
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