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2012-12-08
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來到的時候，全店滿座，如果不是剛好有客人離開，不知道要等到何時。每次來咖啡店，喝的都是熱朱古力。這裡不賣熱朱古力，於是改叫了一壺玫瑰荔枝茶。焗了一會，第一杯倒出來，很有玫瑰香，但荔枝味很淡。倒第二杯時，荔枝的味道就跑出來了。店內用的水果茶，全是馬來西亞著名品牌BOH的茶包，一壺足足夠歎四杯。靚茶再配蛋糕，份外賞心悅目。蛋糕選了榛子朱古力蛋糕($25)，嚐得出麵粉和雞蛋那種香，但朱古力味不算突出，味道也不夠甜。加上質地偏乾，跟想像中偏濕的口感截然不同。在這裡的客人，走來走去，有時候走過來BAR枱坐，跟沖調師談咖啡、嚐新味，談完了就坐回去後排跟朋友聊天。在這裡，一個人來喝咖啡的人也很多。入來，坐下，第一句就問﹕今日有咩豆靚？而我，看著沖調師調用不同的咖啡機和工具，沖了一杯又一杯的咖啡，像看表現一樣。在這裡，感覺很自在。
來到的時候，全店滿座，如果不是剛好有客人離開，不知道要等到何時。每次來咖啡店，喝的都是熱朱古力。
這裡不賣熱朱古力，於是改叫了一壺玫瑰荔枝茶。
焗了一會，第一杯倒出來，很有玫瑰香，但荔枝味很淡。
倒第二杯時，荔枝的味道就跑出來了。
店內用的水果茶，全是馬來西亞著名品牌BOH的茶包，一壺足足夠歎四杯。
靚茶再配蛋糕，份外賞心悅目。
蛋糕選了榛子朱古力蛋糕($25)，嚐得出麵粉和雞蛋那種香，但朱古力味不算突出，味道也不夠甜。
加上質地偏乾，跟想像中偏濕的口感截然不同。
在這裡的客人，走來走去，有時候走過來BAR枱坐，跟沖調師談咖啡、嚐新味，談完了就坐回去後排跟朋友聊天。
在這裡，一個人來喝咖啡的人也很多。
入來，坐下，第一句就問﹕今日有咩豆靚？
而我，看著沖調師調用不同的咖啡機和工具，沖了一杯又一杯的咖啡，像看表現一樣。
在這裡，感覺很自在。
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