陳儀興尚潮樓 (太子道西)

营业中

休息中

潮州人一向重情義，刻苦及勤力，在香港潮州人更是無處不在，有好的東西都會和鄉里分享，我就是潮州人，兒時爸爸常帶我食好野，除了上環的香港潮州商會會員俱樂部外，新蒲崗的陳儀興潮州飯店，還有西環的德記都我的我們和親友的聚腳點。隨著時代的轉變，香港潮州商會會員俱樂部於數前年，正式開放給街外客，今年陳儀興潮州飯店也來個新形象，所謂新形象，意思是陳儀興開設了尚潮樓，並正式進駐太子道西179號的酒店Hotel 1936，以古典舒適環境，讓大家能在舒適的環境下，體驗一個全新星級美食生活享受。  生醃膏蟹 ＄288 用上汕頭膏蟹，加上醬油、魚露、生蒜、莞茜、辣椒等醃製三日，入口時蟹身鮮甜肉質爽，口腔內全是蟹鮮味，一定要試。陳儀興尚潮樓特意選址在太子道西這幢建於1936年的歷史建築物內，設有兩層高，集古典與時 尚於一地，食物及佈置也絕非一般的潮州菜館，打正旗號以手工菜作為賣點，據講更由潮汕名 廚擔任總廚一職，將9款傳統名菜帶來陳儀興尚潮樓，包括：玉枕白菜、富貴石榴蟹、清金鋰 蝦、古法糯米酥雞等。由於今日都是臨時約朋友來食，未能趕及預訂，所以未能一嘗據講烹煮 步驟繁複的手工菜，所以便點選了幾款潮州美饌喇！