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2022-08-28
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說不定每個七八十年代長大的小孩，都曾經到過香港公園一日遊。香港公園是我們這一代的集體回憶。一個下午待上班一族都一窩蜂往辦公室裡打拼，我才施施然來到這湖畔餐廳。打過好幾回電話卻沒人接聽最終沒有訂枱，站着等了十來分鐘幸運地被安置於靠着落地玻璃一張最隱蔽的沙發餐桌，隔住通花竹製屏風坐在軟綿綿的深綠色沙發上感覺份外寧靜。透視著刷白光亮的玻璃窗欣賞陽光下的人工湖景，彷彿耳畔依舊傳來那潺潺的瀑布聲。是日我們點了兩個三道菜，各款套餐包括一款沙律、主菜及飲品。前菜選了南瓜忌廉湯和意大利巴馬火腿伴哈密瓜，哈密瓜多汁香甜，一陣夏天的清涼快意湧上喉頭打開了食慾的味蕾；主菜有卡邦尼意粉和香煎海鱸魚配咖喱汁黃薑飯，鱸魚外皮香脆金黃，以咖喱汁烘托黃薑飯，本是廚子在食材上巧妙運用顏色配搭的心意，鱸魚肉也鮮郁柔潤嫩滑多汁，可惜略嫌黃薑飯未夠溫熱口感偏硬身。總括而言，忙碌的香港人在繁忙的金鐘地段，能夠沐浴在陽光下看着翠綠的湖景吃一頓湖畔午餐，這口價錢還是讓人覺得那是不錯的選擇，值得一去。#Pondside#紅棉路19號香港公園
一個下午待上班一族都一窩蜂往辦公室裡打拼，我才施施然來到這湖畔餐廳。打過好幾回電話卻沒人接聽最終沒有訂枱，站着等了十來分鐘幸運地被安置於靠着落地玻璃一張最隱蔽的沙發餐桌，隔住通花竹製屏風坐在軟綿綿的深綠色沙發上感覺份外寧靜。透視著刷白光亮的玻璃窗欣賞陽光下的人工湖景，彷彿耳畔依舊傳來那潺潺的瀑布聲。
是日我們點了兩個三道菜，各款套餐包括一款沙律、主菜及飲品。前菜選了南瓜忌廉湯和意大利巴馬火腿伴哈密瓜，哈密瓜多汁香甜，一陣夏天的清涼快意湧上喉頭打開了食慾的味蕾；主菜有卡邦尼意粉和香煎海鱸魚配咖喱汁黃薑飯，鱸魚外皮香脆金黃，以咖喱汁烘托黃薑飯，本是廚子在食材上巧妙運用顏色配搭的心意，鱸魚肉也鮮郁柔潤嫩滑多汁，可惜略嫌黃薑飯未夠溫熱口感偏硬身。
總括而言，忙碌的香港人在繁忙的金鐘地段，能夠沐浴在陽光下看着翠綠的湖景吃一頓湖畔午餐，這口價錢還是讓人覺得那是不錯的選擇，值得一去。
#Pondside
#紅棉路19號香港公園
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