Pancake Colours Cafe & Bar (已結業)

中學畢業後很久沒有見這群預科的好友，早前因緣際會聯絡上，就相約飯聚，由於晚飯約得頗急，又是在星期六的晚上，而朋友又想地點選在銅鑼灣，在沒太多選擇下就選了這間咖啡館。雖然之前也到過其他分店，知道這咖啡館食物質素真是一般，只是勝在坐得都算舒適，和不會趕人，晚飯食物其次，聚舊為實，所以也不打緊。蟹柳軟殼蟹炒飯入面除了有蟹柳和軟殼蟹，還有青豆和炒蛋，炒飯不夠乾身，口感偏腍，不過調味適中，以這咖啡館的質素個人覺得算不錯了。BBQ醬豬肋骨這個豬肋骨可算是超水準，豬肋骨醃得非常入味，而且肉質軟嫩，一點也不韌口。伴碟的薯條雖說不上非常香脆，但粗粗的，蠻有肉感，味道也不會過咸。煙三文魚薄餅薄餅是比較薄身的，但不夠香脆，還有點韌口。煙三文魚帶點咸味，不錯。小食拼盤內有薯條、雞翼和脆皮腸，脆皮腸皮都算脆，雞翼只有表皮有味道，入面的肉都沒有味道的。左面是焦糖朱古力，朱古力味和焦糖味都很淡，味道一般。右面的是朋友點的奇異果沙冰。