占師傅 (已結業)

尖沙咀K11附近的數條小巷一向美食林立，台式飲品、香港雞蛋仔、日式拉麵、德國酒吧餐館等等，多國美食應有盡有。近期，連馬來西亞過江龍亦進駐，售賣古早味蛋糕。占師傅的古早味蛋糕標榜用上天然食材，每日不定時新鮮製作。路過數次，店外都排著長長的一條人龍，等候新鮮出爐、不同口味的蛋糕。平日下午兩時半，又再路經占師傅，半年過去，人潮依舊不少。這次竟然遇上限定的海苔肉鬆味($80)出爐，根據店員所說，一天限量發售十個。望著六吋高的鬆軟蛋糕出爐，店員仔細加上大量肉鬆，實在忍不住要買一個來嘗嘗。店員特別叮嘱雞蛋糕若果吃不完要放入冰箱冷藏，保質期亦只有三日，全因用料新鮮，沒有使用防腐劑。海苔肉鬆味除了表層滿佈肉鬆，內層亦有肉鬆餡料。雞蛋糕蛋味香濃，鬆軟可口，好吃又飽肚。八十大元一個雞蛋糕，價錢不便宜，但份量比想像中多，而且樣樣真材實料，新鮮製造，完全不含任何添加劑。簡單又美味，最適合追求健康的都市人。