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2018-05-25
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近日病入膏肓，連夜咳嗽不停，沒有好好睡過，心情極差。剛剛看過醫生，路過這家人氣過江龍班戟店。到達的時候是一時四十五分，人龍比平曰見到的轉彎再轉彎的少很多，而眼前只有十個客人在等待。近曰試過Pan de Pain Pancakes & Sweet 、Gram 同摩豆的平民梳乎厘班戟，就是只有這家久久未試。每次到達，都比排隊人龍嚇倒，打退堂鼓。既然有藥在身，難得排隊的人咁少，一於豁出去試一下吧！這店子採開放式的設計，位於時裝店其中的一角。由全開放的關係，加上share table 的設計，感覺小分開揚同輕鬆。這兒的班戟定價比Pan de Pain pancake & sweets為高，價格同Gram 差不多，由最平的$99-$159。等了約十五分鐘，終於等到位。先去收銀櫃自行點餐，再拿著號碼等待。由於製作等待需時，二十分鐘是唔長但也不短的時間，看見每一個食客都在玩手機打發時間。蜜瓜班戟$159蜜瓜班戟是期間限定，只售一至兩個月，而期間限定是不時轉換款式，所以唔食就無得食。這班戟採用日本蜜瓜。蜜瓜極度甜美，就像吃蜜糖一樣，甜味清新又自然，爆汁又清甜！班戟大大份，有三大件。每一件班戟都好厚，有
近日病入膏肓，連夜咳嗽不停，沒有好好睡過，心情極差。剛剛看過醫生，路過這家人氣過江龍班戟店。到達的時候是一時四十五分，人龍比平曰見到的轉彎再轉彎的少很多，而眼前只有十個客人在等待。近曰試過Pan de Pain Pancakes & Sweet 、Gram 同摩豆的平民梳乎厘班戟，就是只有這家久久未試。每次到達，都比排隊人龍嚇倒，打退堂鼓。既然有藥在身，難得排隊的人咁少，一於豁出去試一下吧！
這店子採開放式的設計，位於時裝店其中的一角。
由全開放的關係，加上share table 的設計，感覺小分開揚同輕鬆。
這兒的班戟定價比Pan de Pain pancake & sweets為高，價格同Gram 差不多，由最平的$99-$159。
等了約十五分鐘，終於等到位。先去收銀櫃自行點餐，再拿著號碼等待。
由於製作等待需時，二十分鐘是唔長但也不短的時間，看見每一個食客都在玩手機打發時間。蜜瓜班戟$159
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蜜瓜班戟是期間限定，只售一至兩個月，而期間限定是不時轉換款式，所以唔食就無得食。
這班戟採用日本蜜瓜。蜜瓜極度甜美，就像吃蜜糖一樣，甜味清新又自然，爆汁又清甜！班戟大大份，有三大件。每一件班戟都好厚，有成吋半厚！班戟入口即化，口感輕盈綿密，濃郁的旦香在口中瞬間爆發。大大件的班戟十分airy, 一放入口就完全融化，秒間消失。香甜的班戟雖然輕身，多吃也會膩囗。幸而配上蜜瓜味鮮忌廉，與冰涼的蜜瓜雪葩，味道變得更為清新可人。
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綜合幾間梳乎厘班戟店，這一家是我最喜歡的。班戟的旦香比pan de pain 同gram 更為濃厚，而口感方面也比較濕潤，味道濃郁，而班戟的空氣感同忌廉的味道也是這三家之中更優勝的。
吃過夢幻梳乎厘班戟的甜品，即使有多病重，立刻感覺良好，由沉重的心情變得滿有幸福感，有點像戀愛的感覺。美食果然有冶癒的能力，推介。
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