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2018-09-13
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自從吃過漁獲浜燒, 這裡便成為我與閨蜜們的飯堂, 每隔一段時間我們便會過來聚一聚今天是好姊妹的生日, 又有藉口來飯堂了~~ 漁獲浜燒位於澳門逸園中心18樓, 鄰近SOGO十分方便店舖門口的魚缸放了是日精選海鮮供客人ORDER芝麻椰菜 $20其中一款我最愛吃的椰菜, 加入了芝麻醬汁, 咸咸脆脆作開胃前菜確實不錯越後櫻300ml $248坐下先來點個清酒, 越後櫻入口清甜, 尾隨淡淡櫻花香氣, 非常易入口, 女生大愛 池魚刺身 $328新鮮池魚魚味濃郁, 呷下有口感且魚味濃, 點酸汁或是芥辣吃也是一流吃完刺身後, 店員提議拿魚骨及魚頭去炸, 正所謂食得唔好嘥燒盛合(2人前) $798 我們加了$100轉北海道活帆立貝眨眼間店員便開始動手燒海鮮, 弄得週圍香噴噴, 讓人引以期待白鱔 $138外皮香脆, 厚肉且帶脆度, 甘香不腥 ,每口都令人回味無窮黑松露灸燒平目魚邊沙律 $138香濃的黑松露與平目魚不某而合, 沙律菜非常新鮮, 配上沙律汁很開胃!啖啖肉嘅蟹腳叫人感動滿足, 滋味鮮甜, 充滿濃濃海味帆立貝可選擇以牛油蒜蓉或清酒來燒清酒味道較清淡, 能突顯帆立貝的鮮味, 而牛油蒜蓉燒則較
今天是好姊妹的生日, 又有藉口來飯堂了~~
漁獲浜燒位於澳門逸園中心18樓, 鄰近SOGO十分方便
店舖門口的魚缸放了是日精選海鮮供客人ORDER
芝麻椰菜 $20
其中一款我最愛吃的椰菜, 加入了芝麻醬汁, 咸咸脆脆作開胃前菜確實不錯
越後櫻300ml $248坐下先來點個清酒, 越後櫻入口清甜, 尾隨淡淡櫻花香氣, 非常易入口, 女生大愛
池魚刺身 $328新鮮池魚魚味濃郁, 呷下有口感且魚味濃, 點酸汁或是芥辣吃也是一流
吃完刺身後, 店員提議拿魚骨及魚頭去炸, 正所謂食得唔好嘥
燒盛合(2人前) $798 我們加了$100轉北海道活帆立貝
眨眼間店員便開始動手燒海鮮, 弄得週圍香噴噴, 讓人引以期待
白鱔 $138
外皮香脆, 厚肉且帶脆度, 甘香不腥 ,每口都令人回味無窮
黑松露灸燒平目魚邊沙律 $138
香濃的黑松露與平目魚不某而合, 沙律菜非常新鮮, 配上沙律汁很開胃!
啖啖肉嘅蟹腳叫人感動滿足, 滋味鮮甜, 充滿濃濃海味
帆立貝可選擇以牛油蒜蓉或清酒來燒
清酒味道較清淡, 能突顯帆立貝的鮮味, 而牛油蒜蓉燒則較惹味, 喜歡重口味朋友MUST LIKE!
大大隻的南非鮑魚, 燒後也不韌, 口感Q彈, 香氣十足
來自西班的牙的生蠔, 平時生食就試得多, 原來燒也十分美味!
生蠔蠔味重, 因為燒的時候有加入一點點清酒, 所以吃下會有清酒味
燒大蝦蝦肉口感自然鮮嫩不在話下, 千萬不要錯過蝦頭, 咬下是滿口鮮味的蝦羔，令人一試難忘
炸後的魚骨熱騰騰甘香脆口, 厚身爽脆, 送酒一流
味噌蟹甲羅燒配多士 $78
暫時是我在香港吃過最好味的蟹甲羅燒
甲羅燒蟹膏超滿，膏味濃郁, 加入了蟹肉和脆粒，令口感變得更豐富, 眼看店員一邊燒一邊把蟹羔跟蛋黄拌匀就流曬口水了~~~
蟹膏 配着多士吃簡直是PREFECT MATCH!
柚子雪芭 $58 & 番薯雪芭$58
最後是女生必備的甜品時間, 我們各點了柚子雪芭和 番薯雪芭,
柚子雪芭呷下酸甜, 食飽飽要來解膩最prefect
番薯雪芭口感似足真番薯, 十分過隱, 試過你就知~~
漁獲浜燒生意很好，幾乎每次去也座無虛席, 建議事前先打電話預約，不然晚飯時段會等超久
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