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2022-07-20
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平時每逢禮拜一,都會去觀塘海旁食青口,但是因為今天朋友不在觀塘,但在荃灣,為咗不會去這麼遠,我們決定找找荃灣有沒有吃青口的好地方。這裏的西餐廳,青口當成前菜,裏面有蒜蓉包,青口,和蒜蓉蜆。蒜蓉包不會很乾很硬,最適合沾上青口和蜆的蒜蓉汁,蒜蓉加蒜蓉,但絕不會太油膩。蜆仔雖然比較細隻,但是10分入味,我尤其喜歡配合上的香草,因為真的會食極不停口。青口10分新鮮,沒有腥臭味,而且10分大隻10分飽滿,一啖接一啖。我們的另一樣食物是牛肉千層麵,我很喜歡這裏竟然可以找到千層麵的蹤影,因為基本上工序繁多,沒有很多餐廳會真的整這個菜式。趁熱食的千層麵即刻做到芝士拉絲的效果,芝士軟綿綿, 10分配合茄汁牛肉。一層又一層的意大利粉包裹着肉碎,淡淡滿足。而且還配上沙律菜,即是不會覺得太油,沙律菜就好像幫我清清個喉嚨一樣。
這裏的西餐廳,青口當成前菜,裏面有蒜蓉包,青口,和蒜蓉蜆。
蒜蓉包不會很乾很硬,最適合沾上青口和蜆的蒜蓉汁,蒜蓉加蒜蓉,但絕不會太油膩。
蜆仔雖然比較細隻,但是10分入味,我尤其喜歡配合上的香草,因為真的會食極不停口。
青口10分新鮮,沒有腥臭味,而且10分大隻10分飽滿,一啖接一啖。
我們的另一樣食物是牛肉千層麵,我很喜歡這裏竟然可以找到千層麵的蹤影,因為基本上工序繁多,沒有很多餐廳會真的整這個菜式。
趁熱食的千層麵即刻做到芝士拉絲的效果,芝士軟綿綿, 10分配合茄汁牛肉。
一層又一層的意大利粉包裹着肉碎,淡淡滿足。
而且還配上沙律菜,即是不會覺得太油,沙律菜就好像幫我清清個喉嚨一樣。
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