心鉄板燒 (已結業)

開心鐵板燒星期六放假又是時候和朋友出外四圍搵食。天氣轉涼，就算是中午都想吃點暖笠笠的，結果搵到位於尖沙咀亞士厘道的心鐵板燒。最喜歡鐵板燒有得睇有得食，食材又新鮮。一進餐廳，剛好返貨，魚缸裏添多了龍蝦長腳蟹😋 午市套餐有幾款，我們選了美國牛肉厚燒餐，當中包括燒大蝦和帶子。另一款為神户黑豚薄燒配什菇。先來前菜兩款，蟹柳沙律和帶子裙邊海帶小食。蟹柳厚肉，帶子裙邊爽口。接著主食陸續端上。燒大蝦夠彈牙，配酸酸甜甜又帶點微辣的汁，惹味可口。燒帶子鮮甜，牛油汁香氣十足，再配脆卜卜的三文魚子，鮮味和口感層次也提升。黑豚薄燒配什菇，豚肉燒得外表香脆，內裏包著泡菜，混合豚肉本身的油脂，咬落很juicy! 到了牛肉厚燒，先吃一口原味，再加一點海鹽，最後再沾上wasabi和燒汁，三種食法，風味不同但同樣美味。期待鐵板燒的炒飯，熱辣辣一碗，配麵豉湯，滿足非常。這裏的炒飯名小女子炒飯，名字漂亮，配料有小魚和蒿菜，鹹香惹味。套餐還有甜品奉上，開心果雪糕和杏仁咖啡雪糕。喝口熱茶，跟朋友聊聊天，過了一個開心的中午。