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2024-02-20
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🥞TERA 📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖-----新年去車公廟後順道來新開不久的圍方逛逛，這邊新開了不少餐廳，其中吸引了我注意的就是這間非常多人排隊的文青系餐廳。餐廳裝潢行日系簡潔風，MUJI感中又多了點禪味，挺舒服。#蒜香意大利西蘭花了：蒜蓉牛油味道非常濃郁，西蘭花苗🥦夠脆身而且也沒有菜渣。#吉列大蝦烏冬：炸至金黃的大蝦🍤外層酥脆，內層除了爽彈蝦肉外，還有一層類似麵包口感的麵團層，口感味道都很不錯。大蝦可以選擇配搭烏冬或者旋風蛋包飯，後者週末已早早售罄，所以便選擇了後者，好在後者亦是彈牙有致，搭配酸甜番茄湯，挺開胃的。#蜜糖牛油雞翼：牛油雞翼通常外皮香香酥酥，雞肉嫩口多汁，加上蜂蜜🍯，就是經典人見人愛，很難不好吃的組合。#紅豆咖啡配椰奶：綿密香甜的紅豆，遇上淺焙帶酸的咖啡，整體味道平衡得不錯，有點像是在喝咖啡版本的紅豆冰🫘，挺有趣的。#TERA'S原味：選擇這家餐廳的主要原因就是非常想試試他們這個很出名的🥞梳乎里班戟，口感輕而蓬鬆。每一口都像在吃燒過的棉花糖般，加上鮮忌廉、蜜糖和超香的杏片，簡簡單單已經俘虜我心。
🥞TERA
📍大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖
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新年去車公廟後順道來新開不久的圍方逛逛，這邊新開了不少餐廳，其中吸引了我注意的就是這間非常多人排隊的文青系餐廳。
餐廳裝潢行日系簡潔風，MUJI感中又多了點禪味，挺舒服。
#蒜香意大利西蘭花了：蒜蓉牛油味道非常濃郁，西蘭花苗🥦夠脆身而且也沒有菜渣。
#吉列大蝦烏冬：炸至金黃的大蝦🍤外層酥脆，內層除了爽彈蝦肉外，還有一層類似麵包口感的麵團層，口感味道都很不錯。大蝦可以選擇配搭烏冬或者旋風蛋包飯，後者週末已早早售罄，所以便選擇了後者，好在後者亦是彈牙有致，搭配酸甜番茄湯，挺開胃的。
#蜜糖牛油雞翼：牛油雞翼通常外皮香香酥酥，雞肉嫩口多汁，加上蜂蜜🍯，就是經典人見人愛，很難不好吃的組合。
#紅豆咖啡配椰奶：綿密香甜的紅豆，遇上淺焙帶酸的咖啡，整體味道平衡得不錯，有點像是在喝咖啡版本的紅豆冰🫘，挺有趣的。
#TERA'S原味：選擇這家餐廳的主要原因就是非常想試試他們這個很出名的🥞梳乎里班戟，口感輕而蓬鬆。每一口都像在吃燒過的棉花糖般，加上鮮忌廉、蜜糖和超香的杏片，簡簡單單已經俘虜我心。
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