喜點.鮮鍋粥底火鍋點心專門店 (已結業)

約了幾個朋友去打邊爐食海鮮，去了這間位於天悅廣場的火鍋店，我們點了$298/位的套餐，有五款海鮮及多款指定食物，還有任食火鍋料。海鮮有新鮮龍蝦及鮑魚，上枱時龍蝦手腳還動，鮑魚更是活的，其他還有蝦、蜆及蟶子，全部新鮮味道鮮甜，龍蝦肉彈牙。限量供應的牛頸脊色澤鮮紅，脂妨紋理清晰，肉味都香濃。水餃裏面全是爽彈的新鮮蝦肉，其他餃類都包得結實餡多。丸類更是超級高質，尤其是蝦丸真係有粒粒蝦肉。響鈴及魚皮炸得鬆脆。其他火鍋任食的配料竟然有花膠及竹笙這些貴價材料，另外魚旦都一定要試，十級彈牙。整體食物高質，除了飲品較普通外，所有食物都很新鮮，可見餐廳都想留住客人個胃。