鳥海山鐵板燒 (已搬遷) 新店位置

長沙灣都有高質日本鐵板燒喇！呢區正悄悄改革，變得年輕化呢. 今次係鳥海山揀左$1198既鳥海山鐵板餐2人套餐，包左以下食物，個人覺得以食物質素和份量，、環境和服務嚟講幾化算：-沙律新鮮! 黑醋調味，醋份量落得剛剛好~-是日精選刺身共有4款、每款2件. 侍應表示係飛機貨，超新鮮. 由於供應量不定，除左有啲會寫係店內掛住既木板，佢地都會因應情況每日介紹比客人當日有咩供應😃飯池鯊: 少見既刺身品種，配上酸汁（用小碟盛起，即不用沾豉油/wasabi食），清新有趣😙油甘魚（右一）: 有驚喜！入口即化，油甘香滿溢🤩 推介!鯖魚（上右二）: 清甜! 連皮吃增加左口感層次.薄目張（左一）: 白身魚，口感軟滑，肉質鮮美-活鮑魚有2隻，切好埋俾我哋一口一口既份量. 肉質鮮味，軟Q有彈性，加上七味粉調味和微微燒焦既做法，每一啖都係一個享受呢！😋-活西澳龍蝦🦞有足一隻龍蝦、超新鮮，加上廚師用埋龍蝦膏撈埋龍蝦肉去燒，令到每嚿龍蝦肉都比龍蝦膏包圍，啖啖滋味，值得再encore，好正！😍-鵝肝多士鵝肝煎得岩岩好，肥美邪惡😝 件多士係塗上咗牛油㗎，細節位都處理得好好~-牛肉薄燒包左蒜同蔥係入面釣味，增加牛肉香口，好豐