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2017-11-12
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係長沙灣呢個小區，大多數都係中餐館或者茶餐廳，係本區食左咁多年，終於有一間開揚、舒服的西餐廳。萬聖節前夕經過，見到門口都佈置左南瓜的裝飾，滿有氣氛，所以就入去食左個"light" tea。餐廳內裝潢都很光猛，牆上歐美清新的裝飾，再加上木造的枱凳，感覺十分乾淨企理。而且有好多四人枱，非常闊落，幾適合家庭同朋友聚會。香煎鵝肝配焦糖蘋果忌廉汁 ($88)由於鵝隻屬家禽類，大多數鵝肝都會有點兒騷味。所以呢間餐廳實在十分聰明，佢地將一片片酸酸甜甜的蘋果整到有焦糖面，甜味將鵝肝的腥味辟走，而果酸同黑醋則中和左鵝肝的油膩。而且，鵝肝的外層煎得非常香脆，內裏非常細膩滑潤，入口即溶。雖然鵝肝的品種不是頂級，但烹調方法和調味都非常出色呢。 蜜糖單骨雞翼 ($38)雞翼都拆成單骨，令人更加容易方便食。雞翼都烤得十分香口乾身，面頭灑上一點點蜜糖，不會過甜或過膩，而且淋上了黑白芝麻，令外層更香脆。 榛子咖啡 ($28) 咖啡都非常濃郁香滑，咖啡和奶的比例剛剛好，熱度很適中，榛子的味道也很香氣撲鼻，咖啡不苦不酸，是我喜歡的咖啡。薄脆朱古力 ($32) 本來想點茉莉水果茶的，但店員說賣完了，所以他們推介我們喝這杯凍
餐廳內裝潢都很光猛，牆上歐美清新的裝飾，再加上木造的枱凳，感覺十分乾淨企理。而且有好多四人枱，非常闊落，幾適合家庭同朋友聚會。
香煎鵝肝配焦糖蘋果忌廉汁 ($88)
由於鵝隻屬家禽類，大多數鵝肝都會有點兒騷味。所以呢間餐廳實在十分聰明，佢地將一片片酸酸甜甜的蘋果整到有焦糖面，甜味將鵝肝的腥味辟走，而果酸同黑醋則中和左鵝肝的油膩。而且，鵝肝的外層煎得非常香脆，內裏非常細膩滑潤，入口即溶。雖然鵝肝的品種不是頂級，但烹調方法和調味都非常出色呢。
蜜糖單骨雞翼 ($38)
雞翼都拆成單骨，令人更加容易方便食。雞翼都烤得十分香口乾身，面頭灑上一點點蜜糖，不會過甜或過膩，而且淋上了黑白芝麻，令外層更香脆。
榛子咖啡 ($28)
咖啡都非常濃郁香滑，咖啡和奶的比例剛剛好，熱度很適中，榛子的味道也很香氣撲鼻，咖啡不苦不酸，是我喜歡的咖啡。
薄脆朱古力 ($32)
本來想點茉莉水果茶的，但店員說賣完了，所以他們推介我們喝這杯凍朱古力。朱古力的味道似維x的朱奶，但因為加入了朱古力醬，飲品格外香濃。攬起奶油一起喝，入口特別滑溜。
浸沒咖啡雪糕 ($50)
這個Affogato是特別要稱讚的！杯子裏有一球雲呢拿雪糕，朱古力brownie和奶油。那球雪糕夠硬身，不會一下子就溶掉，當熱騰騰的coffee shot淋上雪糕時，依然能夠吃到完整的一口雪糕。Brownie亦顯心思，內裏有橙味的乾果，與咖啡很配。最令我讚嘆是coffee shot，味道非常濃郁，即使混了雪糕和奶油，味道不會變淡。
下午茶原本想點蛋糕set的，但那天蛋糕特別好銷，所以點了set以外的小食。估唔到呢道既小食都唔錯，店員亦服務殷勤，身為街坊的我，呢間餐廳應該好快會成為我常去的飯堂
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