頂級「京都牛鍋 × 壽喜燒極致盛宴」二人前（每位 $598）
前菜三品
·芥末八爪魚野菜沙律
·柚香脆豆腐
·芝士炙燒和牛卷
小食
檸檬牛舌
粉嫩的色澤，口感爽口彈牙，佐以檸檬汁和柚子醬汁，清爽解膩又增添多種風味
主食·壽喜燒三部曲
炙燒焦糖肉眼芯
厚切和牛油花如雪，肉眼芯上撒上砂糖，利用高溫使砂糖焦糖化。焦糖化後的表面帶有微微的焦甜味，外脆內嫩，肉汁豐盈
A5和牛西冷壽喜燒配蘭黃蛋飯
油花豐富、肉質細嫩，入口即化，牛味濃郁，搭配「夢美人」白飯與蘭黃蛋，口感更滑溜
壽喜燒肩胛肉
肩胛肉帶有細緻的油花紋理，野菜鋪底，肩胛肉放於蔬菜表面，加入壽喜燒醬汁，再以噴槍來炙燒，非常有儀式感
七品野菜盛盒
有京蔥、冬菇、豆腐、蒟蒻、芝士竹輪、春菊、大白菜
甜品·柚子雪葩
飲品·緋紅琥珀
以檸檬、西柚、番石榴和茉莉花茶調製而成，清甜酸爽
青風細語
滿滿的雙色葡萄配上爽快冰涼的梳打水
