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餐厅: 容記小菜王
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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镬气十足，容记
2024-04-25 210 浏览
容记小菜王系米芝莲推介中菜馆。路边既霓虹灯牌可以容易就睇到餐厅。座位位于一楼，有大枱又有卡位适合一家大细聚餐。凉拌海蜇手撕鸡麻酱同日本芥辣嘅酱汁调较得好平冲，唔会太过分嘅wasab刺激，手撕鸡好爽滑，配搭爽口嘅海蜇，仲有清爽青瓜丝。拔丝凤梨咕噜肉咕噜肉炸得火口啱啱好，锁得住肉汁，外层香脆，凤梨同埋少少糖收汁，甜味平衡到个酸味。十分开胃。小炒王招牌菜果然名不虚传，炒功一流，味道镬气都好够，捞饭食真系唔只食一碗。经典大马站煲即系马拉版嘅豆腐火腩，底汁改用虾酱，够惊喜。比用蚝油做底嘅港式火腩，更加香。我同朋友都钟意呢个大马煲
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容记小菜王系米芝莲推介中菜馆。路边既霓虹灯牌可以容易就睇到餐厅。座位位于一楼，有大枱又有卡位适合一家大细聚餐。
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凉拌海蜇手撕鸡
麻酱同日本芥辣嘅酱汁调较得好平冲，唔会太过分嘅wasab刺激，手撕鸡好爽滑，配搭爽口嘅海蜇，仲有清爽青瓜丝。
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拔丝凤梨咕噜肉
咕噜肉炸得火口啱啱好，锁得住肉汁，外层香脆，凤梨同埋少少糖收汁，甜味平衡到个酸味。十分开胃。
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小炒王
招牌菜果然名不虚传，炒功一流，味道镬气都好够，捞饭食真系唔只食一碗。
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经典大马站煲
即系马拉版嘅豆腐火腩，底汁改用虾酱，够惊喜。比用蚝油做底嘅港式火腩，更加香。我同朋友都钟意呢个大马煲
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