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2021-03-06
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疫情打亂咗好多人嘅計劃，希望默默耕耘嘅小店可以撐得過呢個難關。Trois Cafe喺口袋名單好長時間，但就唔知點解一直拖一直拖，拖到而家先嚟 (可能新店實在太多太多！)。Cafe位於鐵行里，我哋喺大西北出發，發現真係有少少難搵，加上咁低調嘅門面，有種尋到寶嘅感覺。咖啡店約可容納十零個客人，近門口設置兩組高身桌椅同吧枱，裡頭的座位分佈略為密麻，週末人流唔少，我們就冇影相同埋選擇坐吧枱喇，一路見到廚師炮製食物，特別肚餓呢Trois供應西式早午餐同輕食為主，即使坐近開放式廚房，都唔會有很大嘅油煙味，可以放心。部分食物只限鐵行里店供應，例如抹茶麻糬卷、芝士奶蓋茶等。經典牛油果三文魚配酸種麵包 $88酸種麵包搭配唔同嘅食材係咖啡店常見嘅食物，Trois都唔例外。我們揀咗牛油果、三文魚組合，簡單好食嘅組合。店員將三文魚擺放好，抹上牛油果蓉，伴菠菜、紫洋蔥同蕃茄仔，所有材料都非常新鮮嘅。酸種麵包烤起外脆內軟，唔會太難咬。咖哩豬頸肉沙沙 - 炸饅頭 $52炸饅頭比較少見，豬頸肉沙沙以外，仲有煙燻牛肉、雞腿等選擇，細細一個，作為下午茶唔錯嘅。饅頭口感香脆，油膩感唔重，豬頸肉醃製過，莎莎醬濃郁惹味，只係略
Cafe位於鐵行里，我哋喺大西北出發，發現真係有少少難搵，加上咁低調嘅門面，有種尋到寶嘅感覺。
咖啡店約可容納十零個客人，近門口設置兩組高身桌椅同吧枱，裡頭的座位分佈略為密麻，週末人流唔少，我們就冇影相同埋選擇坐吧枱喇，一路見到廚師炮製食物，特別肚餓呢
Trois供應西式早午餐同輕食為主，即使坐近開放式廚房，都唔會有很大嘅油煙味，可以放心。
部分食物只限鐵行里店供應，例如抹茶麻糬卷、芝士奶蓋茶等。
經典牛油果三文魚配酸種麵包 $88
酸種麵包搭配唔同嘅食材係咖啡店常見嘅食物，Trois都唔例外。我們揀咗牛油果、三文魚組合，簡單好食嘅組合。
店員將三文魚擺放好，抹上牛油果蓉，伴菠菜、紫洋蔥同蕃茄仔，所有材料都非常新鮮嘅。酸種麵包烤起外脆內軟，唔會太難咬。
咖哩豬頸肉沙沙 - 炸饅頭 $52
炸饅頭比較少見，豬頸肉沙沙以外，仲有煙燻牛肉、雞腿等選擇，細細一個，作為下午茶唔錯嘅。
饅頭口感香脆，油膩感唔重，豬頸肉醃製過，莎莎醬濃郁惹味，只係略嫌豬頸肉韌咗啲。
抹茶麻糬卷 $48
麻糬卷係鐵行里店限定菜單，上碟前會唧上忌廉同以花瓣裝飾。卷蛋濕潤度高，口感綿密，忌廉幼滑輕盈。麻糬軟糯，煙韌度有待提高。
精品鴛鴦 $45
芝士奶蓋茶花水果茶 $50
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