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食家推介
今日喺中环办完事，经过祖庇利街发现入面一条小巷里，原来有几间小小的食店～ 今次就试一试呢间cafe先～ Little Italy🇮🇹松软嘅迷你牛角包配上多种嘅配料（蘑菇、牛油果、蕃茄、菠菜、太阳蛋），用料食得出很新鲜～ 加上意大利黑醋，甜甜酸酸的很美味～ Black Humour 黑芝麻竹炭拿铁🌚💕黑芝麻味够香浓、奶味亦好香，但稍微甜咗少少，不过都系几好饮嘅！☕️ 早上时间呢度唔多人，可以慢慢坐吓、叹个早餐，都几好呢～ ☺️
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这间cafe的湾仔店是近期比较多人去打卡的地方，我反而喜欢本店在小巷的「孤独感」，朋友笑的「旧」感觉就是我最喜欢的风格😂cafe门口是吧台区和高台区，比较适合纯粹喝咖啡或茶，里面颜色对比比较鲜艳的区域则适合知己们来聊天，砖墙VS baby green这个对比很好看☺️🔹鳗鱼牛油果配酸种面包 $98鳗鱼炸到皮脆肉嫩，逼出多余油脂只集中于鳗鱼本身的丰腴风味，绵密的牛油果蓉中和了鳗鱼强烈的鲜味，上面的黑椒碎蛋沙律为菜式加了不少分，整体味道出色。🔹经典牛油果三文鱼配酸种面包 $88大大片三文鱼盖在酸种面包上，丰腴的口感令面包增加不少咸香，以为牛油果会是主角，结果被三文鱼强去焦点，牛油果熟透程度刚好，不会太硬又有牛油果香，沙律菜新鲜爽口，还有洋葱添加风味，不过相比之下前者更会令人追吃。🔹手作班戟 $80pancake上有一大球大红袍雪糕，大红袍的味道非常鲜明，甘醇的茶香雪糕配上自家制pancake丰富了口中的味道，值得一提是pancake口感比较实在，而且没有死板的面粉味，反而有阵阵蛋香，微脆的外层零甜品更有口感～只是士多啤梨太酸，我个人不太喜欢。🔹精品鸳鸯 $50这么多食物中鸳鸯上桌时间最久，虽然卖相普通，但入口却有惊喜😻奶茶和咖啡是1:1比例，口感非常滑溜，奶茶味都相比其他奶茶更浓郁，虽然有糖但不会太甜，不过提醒大家要尽快饮，放久了会觉得太浓郁😂🔹香槟乌龙 $88一开始不明白为什么一壶茶要这么贵，原来者壶茶是让你体验完整的泡茶过程，泡、焗、切全部自己处理，香槟乌龙有特别的果味回甘，和一般浓厚的乌龙相比，多了一份清甜感，很适合单喝，香气方面贴近清茶，这个感觉颇特别的，喜欢的话还可以叫店员多给一个杯互相分享，不错不错～
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______________________________呢间咖啡店系一个隐蔽嘅巷仔入面💛上几级楼梯踏入咖啡店，店内以石屎水泥墙砖，黄色啡色为主，带少少怀旧嘅瓷砖，人少嘅时候的确几chill，静静地睇饮吓咖啡睇吓书又一个懒洋洋嘅下午🥱先落单，再等一阵、就有得食啦~______________________________🦁ოᎥᏕᏕ լᎥԾภภ🐡评分： 7.5/10 💛鳗鱼牛油果酸种面包好巨型嘅份量，酸种面包烘过，上碟时都热，鳗鱼牛油果加埋碎蛋同火箭菜，好丰富，牛油果好味，但鳗鱼有啲腥，另外仲有配料例如洋葱、黑椒等，加埋甜甜地嘅烧汁，面包中心软绵绵但外皮偏硬，用刀切都有少许困难….食完好饱好满足…💛黑芝麻竹炭拿铁味道未算好惊喜，黑芝麻加鲜奶咁嘅味好易想像到….碟边配有芝麻糖心核桃🍳回头率🥐：70%价钱上唔算话性价比高，但质素ok,环境舒适，反而甜品望落更吸引，下次再去试吓先😋
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we took a round and realised the cafe was actually so close to our original spot🥲 its located in an alley which was reli unexpected ( tho the location literally says tithonglane 🥸 sorry we’re dumb) (** i want to apologise for such low quality pictures😭 i feel so bad we were too hungry 🥲 i’m soso sorry😭) ______________________________𝘿𝘼𝙍𝙆 𝙃𝙐𝙈𝙊𝙐𝙍 (𝘾 ) $𝟱𝟬sesame latte! 🖤 sweetness was on point and had really rich sesame flavour! in simple terms it tasted like the chinese black sesame soupp 😋☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指数 : 8/10 ✩ 𝙝𝙤𝙬 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙞 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 推介指数 : 8/10 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𝘾𝙍𝙄𝙎𝙋𝙔 𝘾𝙃𝙄𝘾𝙆𝙀𝙉 $𝟱𝟬love the crispy man tou 🥰chicken is smeared with sweet n sour sauce mmhm delicious✨ a bit overpriced but this is the dish i’m most satisfied w! ☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指数 : 8/10 ✩ 𝙝𝙤𝙬 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙞 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 推介指数 : 9/10 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -𝙍𝙊𝘼𝙎𝙏𝙀𝘿 𝘾𝙃𝙀𝙍𝙍𝙔 𝙏𝙊𝙈𝘼𝙏𝙊 𝙇𝙄𝙉𝙂𝙐𝙄𝙉𝙄 $𝟭𝟭𝟱+ 𝙎𝙈𝙊𝙆𝙀𝘿 𝙎𝘼𝙇𝙈𝙊𝙉 just spaghetti w olive oil to me 🤨 black pepper contributed to most of the taste the spaghetti was springy yet it was a bit bland n i don’t think it deserves a price like this🥶☺︎︎ 𝙮𝙪𝙢𝙢𝙞𝙣𝙚𝙨𝙨好食指数 : 5/10 ✩ 𝙝𝙤𝙬 𝙢𝙪𝙘𝙝 𝙞 𝙧𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 推介指数 : 5/10 ______________________________𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲: 8/10 𝗲𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁: 7/10𝘃𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗺𝗼𝗻𝗲𝘆: 7/10 🖇 中环铁行里6号地舖
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中环人气咖啡店Trois Cafe喺湾仔开左第三间分店，新店以一片粉红色墙身为主调好吸睛，吸引左好多人系门口打卡📸 Cafe外观突出之余，食物都好出色🤩𝗘𝘅𝗲𝗰𝘂𝘁𝗶𝘃𝗲 𝗦𝗲𝘁 $118🍳铁观音茶叶蛋沙律，港式茶叶蛋配上日式冷面作为前菜，感觉几清新🧀芝士年糕，口感烟韧，不过略嫌有啲油腻🍗台意炸鸡配炸馒头，呢个最特别，用炸馒头去整嘅burger🍔 馒头炸到脆卜卜，配埋台式盐酥鸡、芝士同罗勒叶，口感层次丰富食物主打Fusion菜，净系一个𝗦𝗲𝘁已经试到几种国家菜式嘅元素🍰流心黑芝麻卷蛋 $45蛋糕口感松软，中间嘅黑芝麻忌廉呈流心状态，芝麻味颇浓郁，忌廉打得幼滑，面头加左玫瑰花瓣做装饰，令到成个卷蛋卖相好吸引😍🍵🍓抹茶∙士多啤梨拿铁 $55系呢度嘅𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲，渐层好靓好啱打卡，饮落有惊喜，抹茶味好浓郁，带有少少回甘，之后饮到杯底嘅士多啤梨果酱酸酸甜甜，感觉几得意
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