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2017-11-13
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铜锣湾食铁板烧？价钱唔系好贵，食材又优质！我又发掘左个好地方了。二人前铁板烧套餐有四款，主要分别在于海鲜嘅配搭，例如白象拔、虾夷鲍鱼、鳕场蟹及伊势海老。我同老婆就选择左伊势海老铁板烧（$2088:2人套餐价）手作前菜：泡菜酱渍牛舌 及沙律小巧精致的开胃小吃汁煮东星班厨师出场了，全晚除左食，就系睇佢表现功架。呢味东星班，汁煮过后更入味，鱼肉亦好鲜甜呢。海胆汁煮龙虾龙虾生猛到仲郁紧架！铁板烧煮龙虾已经够鲜，点埋龙虾汁更带出龙虾鲜味！熊本县产A5和王牛以熊本A5和王牛为全晚亮点，牛肉约5成熟，肉味浓而刚刚好，唔会太熟，伴碟蔬菜亦好香甜呢！和牛炒饭望住厨师表演炒饭简直系一种赏心乐事！炒饭饭粒分明，仲用上和牛粒做馅料，呢味炒饭好食！清酒煮蚬厨师又表演了！以锡纸兜住蚬肉，而且清酒同蚬非常搭！蚬肉充满清酒香添！甜品我拣左杏仁豆腐布甸，为今餐划上完美句号！
铜锣湾食铁板烧？价钱唔系好贵，食材又优质！我又发掘左个好地方了。
二人前铁板烧套餐有四款，主要分别在于海鲜嘅配搭，例如白象拔、虾夷鲍鱼、鳕场蟹及伊势海老。
我同老婆就选择左伊势海老铁板烧（$2088:2人套餐价）
手作前菜：泡菜酱渍牛舌 及沙律
小巧精致的开胃小吃
汁煮东星班
厨师出场了，全晚除左食，就系睇佢表现功架。呢味东星班，汁煮过后更入味，鱼肉亦好鲜甜呢。
海胆汁煮龙虾
龙虾生猛到仲郁紧架！铁板烧煮龙虾已经够鲜，点埋龙虾汁更带出龙虾鲜味！
熊本县产A5和王牛
以熊本A5和王牛为全晚亮点，牛肉约5成熟，肉味浓而刚刚好，唔会太熟，伴碟蔬菜亦好香甜呢！
和牛炒饭
望住厨师表演炒饭简直系一种赏心乐事！炒饭饭粒分明，仲用上和牛粒做馅料，呢味炒饭好食！
清酒煮蚬
厨师又表演了！以锡纸兜住蚬肉，而且清酒同蚬非常搭！蚬肉充满清酒香添！
甜品我拣左杏仁豆腐布甸，为今餐划上完美句号！
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