牛極 (大河道) (已結業)

<<門面及前菜>>好似現代日式拉面店，買完飛就坐低，石板牛乖乖奉上。白飯、沙律、牛肉湯(堅有牛肉！)任你裝，食肉太多可以夾番多d菜，夠健康。湯係羅宋湯既做法，有紅蘿蔔、番茄、洋蔥，感覺有用到唔同部份牛肉，一牛多食，味道剛好，不錯不錯椰菜沙律，有胡麻及柚子醋<<牛肋骨排 及 牛肩肉眼>>一成熟既骨排，自己慢慢燒到熟透，加d喜瑪拉雅山岩鹽，等佢透番原先牛既香味，其實食牛真係唔洗甘多花臣，簡簡單單見住佢響石板上燒熟，十分治愈又新鮮熱辣。<<兩者差別>>留意番，牛肩肉眼肉較多，而牛肋骨排相對脂肪會多d，各人喜好。兩者味道都好好，我個人鐘意牛肋骨排，因有d脂肪會更香。我朋友做gym，佢就叫牛肩，都好arm佢胃口牛既質素好好！我同朋友都係叫左100g份量，兩個大男人食都足夠。肉既份量其實都好多，要食三碗飯，一口飯，一口肉，甘先食得哂。好彩佢湯、菜、飯都係任裝唔嬲，甘我地先享受到個牛，淨食牛其實好寡，有呢d加埋就ichiban，大滿足。100蚊呢個質素，其實都幾抵玩