大婆牛肉麵 (已結業)

已不是首次光顧大婆牛肉麵, 不過上次已是很久以前的事了。那次印象良好, 很有回頭意欲, 不過對我來說九龍城有點”吊腳”, ‘翻兜”之事就此擱下了。那天正躊躇吃什麼,”哈比”突然靈機一動, 提議去”大婆”。當下盛讚”哈比”有諗頭之餘, (不是賣花讚花香, 我家”哈比”如果認真起來是幾得的, 問題是有多少時候認真吧了) 立即舉腳贊成, GO GO GO!見那裡有新口味, 是虎蝦冬蔭公麵, 價錢和大婆牛肉麵一樣賣38元。自問不是嚐辣之人, 還是叫回舊口味好了。說是舊也不盡然, 今次我要清湯底, 而”哈比”點的是辣牛湯底。清湯底雖然也算濃郁, 不過還是牛湯和牛展合拍。以押上店名名聲的大婆牛肉麵總算不負所托, 麵夠熱, 湯夠濃, 牛展夠稔, 各方面都在水準以上。”哈比”覺得牛展好像比上次少, 不過在我來說已夠我飽足一個下午。另叫的肉鬆皮蛋豆腐, 味道一般, 叫價20多元, 相對牛肉麵來說不太抵食。我在想這樣精彩的牛肉麵才賣38元, 為什麼人們總是一窩蜂的去吃所謂的日本拉麵? 坊間出色的日本拉麵沒有幾家, 好吃的動輒七,八十元一碗, 反而質素差的到處都是, 隨便放幾片乾如柴皮的义燒, 加上一撮紫菜