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2010-05-20
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站在七姊妹道的街頭，這邊是新開的店子，對面是食評不錯、還未試過的漢堡包店The Big Bite，一中一西，最後選了阿一燒鴨瀨粉專門店。普通燒臘店的格局，光猛企理，牆上掛了大大幅的舊照片。看見有皇牌套餐和金牌套餐，就每人選一個吧。皇牌套餐有ABC，就選了B餐，我家叉燒飯＋上湯油菜($32) ，心想既然叫得我家叉燒飯，總不賴吧。金牌套餐中選了燒味雙併(燒鴨燒腩) ，有明火例湯，套餐是$36。心想招牌也提到燒鴨，總得試試，可惜不喜瀨粉，就選跟飯吧。好了，很快就送來了食物，有湯有餸有菜有飯，還有小醬料如薑蔥油等，擺滿了一桌子。先飲是日例湯，南瓜煲唐排，看見浮在湯面的油，就有點怕了，一喝，味道鹹得近乎苦，不用考慮了，放棄！我家叉燒份量倒不少，但又硬又乾又勁鹹，比再興的差了十萬八千里，後悔巳太遲。趕緊試試押上店名的燒鴨，是雙併的關係嗎？只得一隻小小的脾位。算了，好歹也是一隻燒鴨脾，誰知一掀開，內裏多是肥膏。皮不脆，凍凍的，油淋淋，你會吃嗎？肥膏會吃嗎？七除八扣剩下少少可憐的肉，也不見得好味，鹹鹹鹹。燒腩又如何，還有奇跡嗎？肥、油、鹹。最可愛的是上湯油菜和飯後的奶茶了。口腔滿是苦澀，想起甜品，化解
普通燒臘店的格局，光猛企理，牆上掛了大大幅的舊照片。看見有皇牌套餐和金牌套餐，就每人選一個吧。
皇牌套餐有ABC，就選了B餐，我家叉燒飯＋上湯油菜($32) ，心想既然叫得我家叉燒飯，總不賴吧。
金牌套餐中選了燒味雙併(燒鴨燒腩) ，有明火例湯，套餐是$36。心想招牌也提到燒鴨，總得試試，可惜不喜瀨粉，就選跟飯吧。
好了，很快就送來了食物，有湯有餸有菜有飯，還有小醬料如薑蔥油等，擺滿了一桌子。
先飲是日例湯，南瓜煲唐排，看見浮在湯面的油，就有點怕了，一喝，味道鹹得近乎苦，不用考慮了，放棄！
我家叉燒份量倒不少，但又硬又乾又勁鹹，比再興的差了十萬八千里，後悔巳太遲。趕緊試試押上店名的燒鴨，是雙併的關係嗎？只得一隻小小的脾位。算了，好歹也是一隻燒鴨脾，誰知一掀開，內裏多是肥膏。皮不脆，凍凍的，油淋淋，你會吃嗎？肥膏會吃嗎？七除八扣剩下少少可憐的肉，也不見得好味，鹹鹹鹹。燒腩又如何，還有奇跡嗎？肥、油、鹹。
最可愛的是上湯油菜和飯後的奶茶了。
口腔滿是苦澀，想起甜品，化解化解也好。走到附近的八斗日式麵包專門店，買了麵包和芒果糯米糍回家。這間也是七姊妹道新開的店子，但願是正確的選擇啊！
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