錦日本料理 (已結業)

常上openrice的我，見到這間的食評很多也很不錯，就來試一試。等了兩個號碼，也等了十幾分鐘，如果不等，可在室外吃，送飲品的，但天氣熱，無謂要我們受罪吧。點了一客滑蛋豬扒飯，滑蛋真的很滑，一開始生了點，會越來越熟，等一分鐘左加後是剛剛好的。豬扒就很差，皮不脆不香，真的太淋了，連帶影響整個豬扒的味道，加上只有蛋做汁的情況下，豬扒味道又不夠，令整個飯很淡。牛肉麵套餐包一碗麵和一碗小小的三文魚碎飯和兩隻餃子。牛肉麵的湯底也有陣陣牛肉味，吃久了會發現紅薑味越來越濃，連牛肉味也蓋過了。牛肉是薄切肥牛，如吉野家的水準，也是幾好的。配菜如紅薑絲、蔥等都是用來吊味，不錯。三文魚碎飯，是很多三文魚整溶變成一團，三文魚用料不太好，三文魚鮮味不出，碎了也沒有溶在口中的感覺，配合大量的飯，的確是依賴幾片薑和一片蛋，所以整體是不對版的。餃子兩隻，幾入味，但是很油膩，真的一人一隻可接受，兩隻以上一定吃不了。加茶加很多次，不過茶沒有香味，整體來說真的不好，短期內一定不會再來。