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2011-12-27
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搬來太子後不久便發現這家像是日式的麵包店，第一次光顧時發現「怎麼這麼貴？」後來因為嚐過一些款式較傳統的味道（如蔥包、合桃包等等，詳細名字都忘記了）覺得吃完有份量、夠飽肚、味道不錯，便開始持續性幫趁。店內的麵包款式很多，而且外型設計都頗具心思，所以我常常都是以貌取包來購買麵包很好吃，可惜店家常常畫蛇添足，在包內加餡料，不同人有不同口味，但像我這樣傳統的人就接受不了了藍山瑪其朵實如其名，咖啡味香濃，包面上的裝飾又好看又香又好吃，白色的顆粒是脆脆的，一口咬下去又軟又脆口感很好。內裡的是栗子蓉餡，個人認為這種餡還能接受，因為餡中還有些未磨碎的栗子粒，並沒有「一pat pat」的感覺，算是容易入口。法式巧蒂斯是以oreo和糖粉鋪滿了包面的，即使麵包已經不是新鮮出爐，還是嗅得到香香的味道而包底則是厚厚的一層oreo，口感像是曲奇，但又偏向鬆化，而且不算是太甜。問題出自內裡的餡。 原先沒有預計過這種麵包也會有餡的 而且是乳酪餡不知為何乳酪混在麵包裡的味道我就是接受不了，而且有餡的地方沾著的麵包也略帶濕，口感挺奇怪，對我而言則很難入口……最後還是嚐了一口，還是接受不了，索性就把沾餡的部份送進垃圾桶去已
店內的麵包款式很多，而且外型設計都頗具心思，所以我常常都是以貌取包來購買
麵包很好吃，可惜店家常常畫蛇添足，在包內加餡料，不同人有不同口味，但像我這樣傳統的人就接受不了了
藍山瑪其朵實如其名，咖啡味香濃，包面上的裝飾又好看又香又好吃，白色的顆粒是脆脆的，一口咬下去又軟又脆口感很好。內裡的是栗子蓉餡，個人認為這種餡還能接受，因為餡中還有些未磨碎的栗子粒，並沒有「一pat pat」的感覺，算是容易入口。
法式巧蒂斯是以oreo和糖粉鋪滿了包面的，即使麵包已經不是新鮮出爐，還是嗅得到香香的味道而包底則是厚厚的一層oreo，口感像是曲奇，但又偏向鬆化，而且不算是太甜。
問題出自內裡的餡。 原先沒有預計過這種麵包也會有餡的 而且是乳酪餡
不知為何乳酪混在麵包裡的味道我就是接受不了，而且有餡的地方沾著的麵包也略帶濕，口感挺奇怪，對我而言則很難入口……
最後還是嚐了一口，還是接受不了，索性就把沾餡的部份送進垃圾桶去
已經忘記了這款麵包叫甚麼名字，只記得是綠茶味。我買麵包的習慣是買回家後擱在桌上一角，做完project後才開始吃。之前買的法式巧蒂斯的oreo香味隔著膠袋也嗅得到，但這個綠茶包傳出的卻是奇怪的綠茶味，不太好嗅……
這款麵包較硬，咀嚼時有種「界口」的感覺……內裡有沒有餡我都忘記了，反正吃到一半就受不了把剩下的都丟掉，我知道浪費食物不好，但這種味道實是叫人難以嚥下
上野的麵包大多都是很好吃的，惟盼店家不要再畫蛇添足，破壞傳統吃麵包的口感。或是可以對有餡的麵包特別標示，避免口味傳統的人「中伏」！
题外话/补充资料：
門口正望去的吐司櫃中，有一種叫「洋蔥@(#^*」(名字忘記了, $25）的很有份量，包面鋪滿不嗆鼻的洋蔥條和碎芝士條而且內裡有四塊火腿，要店員一開四吃最適合！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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