爆爆鍋 (已結業)

要數台式火鍋放題很多人必會想起牛大人🐮，原來這個人氣火鍋品牌旗下有一條副線，主打一人一鍋的台式爆炒石頭鍋，使用台灣鑄鐵琺瑯鍋使導熱更均勻。價錢夠親民之餘，火鍋套餐可自由配搭，還有自助吧任食蔬菜，絕對是附近上班族午膳的好去處。𓌉◯𓇋爆爆鍋火鍋套餐𓌉◯𓇋Step 1 選主餐🥩❥ 安格斯牛小排 ($168)、澳洲M5和牛肩胛肉眼 ($188)有多達10款選擇，從雞、牛、豬，到素菜和海鮮都有，最便宜$98有交易。牛魔王不會放過吃靚牛的機會，安格斯牛小排及澳洲M5和牛肩胛肉眼均非常高質，尤其是後者，雪花分佈均勻，牛味濃郁，口感鬆軟，而且份量都不少。Step 2 選主食 🍚白米飯、寬粉、新竹米粉3選1，另奉送的蛤蜊菜盤內含蛤蜊、響鈴、芋頭、豆腐、蟹柳、肉丸、蕃茄等。Step 3 選鍋底 🥘❥ 台灣爆炒石頭火鍋、夜市養生排骨鍋 (+$18)店員會在客人面前即席爆炒香配料，瞬間香氣四溢，再加上鰹魚汁及湯底，煮滾就可以開始火鍋。而 藥膳排骨湯帶淡淡藥材味，滋補養生，還有一塊大排骨在湯裡，材料十足。Step 4 追加在地小吃 🦑❥ 懷念鹽酥雞 ($22)、鳳梨涼拌章魚 ($22)鹽酥雞外皮酥脆，內裡肉質嫰