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2020-11-15
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今晚約左朋友係銅鑼灣接佢收工,想打邊爐就search下附近既火鍋店,見到呢間碼頭故事新開,就去食下。佢裝修係傳統中式火鍋店,成間鋪都係紅色為主,而且有霓虹燈,感覺好特別。就叫咗個麻辣火鍋雙拼。麻辣嗰邊有唔少乾辣椒,再加牛油嘅湯底,食落麻麻辣辣咁,好過癮。而另一邊就揀咗蕃茄湯,酸酸地中和返。肉類方面,我哋叫咗個一米牛肉。一上枱嗰陣就即刻打卡。估唔到真係有一米咁長,而且都唔算貴$200有找,都有好多件。另外我哋仲叫咗墨魚滑,佢一份總共有三條。食落口感好特別,除左爽口仲有卜卜脆咁,好鮮味。我覺得最值得推介係海帶。平時食開嘅都好厚身。佢呢一種有啲似以前食米線嘅螺旋藻咁樣,擺喺湯底灼幾秒就搞掂,食落好似介乎紫菜同海帶之間食麻辣火鍋,當然就唔少得要埋鴨血。鴨血好厚身,唔會一擺落湯底就散晒,而且都好新鮮,一啲都唔會腥,配埋麻辣湯底,食到成個口都有少少麻買單就2個人食左800蚊到,食到勁飽,而且新開有75折,下次去開銅鑼灣想食火銅可以再去。
就叫咗個麻辣火鍋雙拼。麻辣嗰邊有唔少乾辣椒,再加牛油嘅湯底,食落麻麻辣辣咁,好過癮。而另一邊就揀咗蕃茄湯,酸酸地中和返。
肉類方面,我哋叫咗個一米牛肉。一上枱嗰陣就即刻打卡。估唔到真係有一米咁長,而且都唔算貴$200有找,都有好多件。
另外我哋仲叫咗墨魚滑,佢一份總共有三條。食落口感好特別,除左爽口仲有卜卜脆咁,好鮮味。
我覺得最值得推介係海帶。平時食開嘅都好厚身。佢呢一種有啲似以前食米線嘅螺旋藻咁樣,擺喺湯底灼幾秒就搞掂,食落好似介乎紫菜同海帶之間
食麻辣火鍋,當然就唔少得要埋鴨血。鴨血好厚身,唔會一擺落湯底就散晒,而且都好新鮮,一啲都唔會腥,配埋麻辣湯底,食到成個口都有少少麻
買單就2個人食左800蚊到,食到勁飽,而且新開有75折,下次去開銅鑼灣想食火銅可以再去。
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