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2023-11-07
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新鮮海鮮最好食法梗係蒸，保留返原汁原味♨️今次黎到銅鑼灣試下依間蒸海鮮。坐低都好闊落，就算要撘枱有竹簾隔開，社恐人士都啱😜一個人嚟食都唔會尷尬！最特別係竟然蒸海鮮都可以一人一爐，成班朋友黎都唔洗爭😙今次就嗌左「八府巡按」套餐，一次過食晒唔同既海鮮😉枱上邊有張紙清楚寫左每樣食材所需要蒸嘅時間，咁就唔驚過熟啦👍🔸八府巡按前菜分別有沙律、芝麻雞翼，雞軟骨餃子，表現正正常常，當係開下胃🤫主角出場‼️海鮮方面分別白蜆、蝦🦐、大蜆、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片🐟、龍蝦(半隻）🦞、聖子皇(1隻)。幾款貝類蒸完隻隻都漲卜卜，勁新鮮又完全無沙👍鮑魚食落好彈牙，勁爽甜😜大大隻龍蝦梗係留返最後先食，大隻到個蒸爐都差啲放唔晒😼食落啖啖肉，無得輸🤣放啲蒜蓉炸蒜落去一齊蒸，別有一番風味！除左蒸海鮮，仲有其他配菜，有安格斯牛肉、雞腿肉、三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)、時蔬拼盤。最有驚喜一定係薑汁皮蛋貢丸，一咬落去爆晒汁，仲要係濃濃既薑味😗食到飽飽地食返啲菜解下膩🥬蒸海鮮另一大重點一定係最後用精華煮成既蟹膏蟹肉粥🦀店員會幫我地將粥膽啲蟹膏蟹肉放入去煮，加埋頭先蒸海鮮既精華，啖啖都超級鮮甜，勁推介‼️‼️😝📍#
今次就嗌左「八府巡按」套餐，一次過食晒唔同既海鮮😉枱上邊有張紙清楚寫左每樣食材所需要蒸嘅時間，咁就唔驚過熟啦👍
🔸八府巡按
前菜分別有沙律、芝麻雞翼，雞軟骨餃子，表現正正常常，當係開下胃🤫
主角出場‼️海鮮方面分別白蜆、蝦🦐、大蜆、鮑魚、元貝、扁蟶子、鮮魚片🐟、龍蝦(半隻）🦞、聖子皇(1隻)。
幾款貝類蒸完隻隻都漲卜卜，勁新鮮又完全無沙👍鮑魚食落好彈牙，勁爽甜😜
大大隻龍蝦梗係留返最後先食，大隻到個蒸爐都差啲放唔晒😼食落啖啖肉，無得輸🤣放啲蒜蓉炸蒜落去一齊蒸，別有一番風味！
除左蒸海鮮，仲有其他配菜，有安格斯牛肉、雞腿肉、三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)、時蔬拼盤。最有驚喜一定係薑汁皮蛋貢丸，一咬落去爆晒汁，仲要係濃濃既薑味😗食到飽飽地食返啲菜解下膩🥬
蒸海鮮另一大重點一定係最後用精華煮成既蟹膏蟹肉粥🦀店員會幫我地將粥膽啲蟹膏蟹肉放入去煮，加埋頭先蒸海鮮既精華，啖啖都超級鮮甜，勁推介‼️‼️😝
📍#船渦 (#銅鑼灣美食)
#銅鑼灣 謝斐道500號維安商業大廈3樓
➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎
吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟
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