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2019-06-02
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話說近排公司老闆有喜事,請同事食中午慶功,咁就嚟咗銅鑼灣呢間隱世但十分高質的法國餐廳餐廳不算大,座位不多,但每位客人都會在房內進餐,私隱度夠高!我們幾個人亦被安排在一間望住維港的房間進餐~Appetizer <日本頂級鮑魚伴清酒汁 $138> (好味: 5/5)首先前菜就點左鮑魚伴清酒汁,賣相十分之討好!而且鮑魚味道十分鮮甜,也煮到好腍,入口爽彈,加上清甜的蘿蔔同清酒汁,好開胃!Soup <帶子蘆筍栗米湯 $98 + 附送的餐包 + 黑松露蜜糖醬同有機麵包醬> (好味: 5/5)呢個帶子蘆筍栗米湯完全係喜出望外!佢係類似栗米蓉既口感,好rich,配上帶子同蔬果,成個配搭好夾,一定要試! 附送的餐包有兩種,很不錯,配上特別的黑松露蜜糖醬(好甜同好香)同有機麵包醬(較濃郁同甘苦),亦是別有一番韻味~Pasta<黑松露蘑菇意大利麵 $188> (好味: 4/5)超香嘅黑松露味,再加蜜糖忌廉,好好食!Main Course <香煎五星澳洲草飼配芥末燒汁 $398> (好味: 4.5/5)主菜係賣相最精緻的!羊柳約有四成熟,肉質十分
Appetizer
首先前菜就點左鮑魚伴清酒汁,賣相十分之討好!而且鮑魚味道十分鮮甜,也煮到好腍,入口爽彈,加上清甜的蘿蔔同清酒汁,好開胃!
Soup
呢個帶子蘆筍栗米湯完全係喜出望外!佢係類似栗米蓉既口感,好rich,配上帶子同蔬果,成個配搭好夾,一定要試! 附送的餐包有兩種,很不錯,配上特別的黑松露蜜糖醬(好甜同好香)同有機麵包醬(較濃郁同甘苦),亦是別有一番韻味~
Pasta
超香嘅黑松露味,再加蜜糖忌廉,好好食!
Main Course
主菜係賣相最精緻的!羊柳約有四成熟,肉質十分嫰滑,充滿肉汁!而最近緊要的係一點都唔羶!一試難忘
Dessert
食法國餐,近係要食埋個甜品先圓滿啦!上Tiramisu時,侍應哥哥係我們面前燒熱綿花糖的表層同加上酒~ 整間房即刻充滿住酒香同咖啡味~ 而酒+甜 永遠係出奇地配哦~
恬靜舒適的環境配上優質的食物,絕對會再黎食! (要再努力工作,等老闆再請食先xD)
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