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2022-05-27
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位於銅鑼灣開平道< 𝓗𝓪𝓷𝓪𝓰𝓪𝓲 >, 一間精緻日本料理店, 設有傳統優雅日式ᴛᴀᴛᴀᴍɪ廂房, 以及舒適寬敞宴會廳。ᴹᵒᵐⁱʲⁱ $⁶⁸⁸ᴬᵖᵖᵉᵗⁱᶻᵉʳ前菜是螢光魷魚、牛油果蕃茄及水雲發菜。ˢᵘˢʰⁱ寿司五貫分別真鯛、左口魚、蜜柑、沙丁魚及赤貝, 全部都很新鮮。ˢᵘˢʰⁱ ᴿᵒˡˡ卷物是吞拿魚手卷。ⱽⁱⁿᵉᵍᵃʳ ᴰⁱˢʰ醋物為雪燕桃膠, 酸酸甜甜很開胃。ᴳʳⁱˡˡᵉᵈ ᴰⁱˢʰ燒物是燒雞丸配舞茸菇, 相當惹味。ᴰᵉᵉᵖ⁻ᶠʳⁱᵉᵈ ᴰⁱˢʰ揚物為大蝦天婦羅, 旁邊放有多款蔬菜。ˢᵒᵇᵃ/ ᵁᵈᵒⁿ稻庭烏冬放有三隻新鮮蜆肉。ᴰᵉˢˢᵉʳᵗ/ ᶠʳᵘⁱᵗ甜品為黑糖蕨餅及鮮甜蜜瓜。花貝日本料理📍銅鑼灣開平道1號CUBUS 6樓
ᴹᵒᵐⁱʲⁱ $⁶⁸⁸
ᴬᵖᵖᵉᵗⁱᶻᵉʳ
前菜是螢光魷魚、牛油果蕃茄及水雲發菜。
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ˢᵘˢʰⁱ
寿司五貫分別真鯛、左口魚、蜜柑、沙丁魚及赤貝, 全部都很新鮮。
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ˢᵘˢʰⁱ ᴿᵒˡˡ
卷物是吞拿魚手卷。
ⱽⁱⁿᵉᵍᵃʳ ᴰⁱˢʰ
醋物為雪燕桃膠, 酸酸甜甜很開胃。
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ᴳʳⁱˡˡᵉᵈ ᴰⁱˢʰ
燒物是燒雞丸配舞茸菇, 相當惹味。
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ᴰᵉᵉᵖ⁻ᶠʳⁱᵉᵈ ᴰⁱˢʰ
揚物為大蝦天婦羅, 旁邊放有多款蔬菜。
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ˢᵒᵇᵃ/ ᵁᵈᵒⁿ
稻庭烏冬放有三隻新鮮蜆肉。
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ᴰᵉˢˢᵉʳᵗ/ ᶠʳᵘⁱᵗ
甜品為黑糖蕨餅及鮮甜蜜瓜。
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花貝日本料理
📍銅鑼灣開平道1號CUBUS 6樓
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