MEMOIR (已結業)

今日嚟到銅鑼灣試吓呢間西餐，二人餐$668包餐湯，頭盤，小食，兩個主菜同甜品，都ok嘅，坐得舒服可以慢慢傾下計。二人餐 $668 (另收加一)🍴蕃茄湯 (7/10) 蕃茄味都幾香濃，偏酸，飲得出係用真蕃茄整 🍅 水牛芝士蕃茄配薄荷黑醋汁 (6.5/10)冇諗過用蕃茄仔😂蕃茄正常酸酸甜甜，蕃茄仔落咗醋汁，芝士係水牛芝士一粒粒但個味道比較淡同清新，ok啦。🍴水牛城雞翼 (7/10)個皮脆脆地，都有肉汁唔會太乾，個汁酸酸地唔會太辣，但辣返啲可以再惹味啲。🍴 16小時慢煮油封鴨髀 (7/10)份量比較少，可以再加啲薯蓉？男仔食完一定唔夠飽🤣牛蒡好爽口，石榴肉係酸酸地，個汁甜甜鹹鹹，鴨肉個皮油脂豐富，好香好好食，口感比較淋身啲，個肉咬落都會有啲口感肉質一絲絲，唔覺得有鴨臊味，口感比較清淡，食個慢煮質感。🍴龍蝦汁蟹肉意大利飯 (7/10)份量偏少，意大利飯質感偏硬少少，比較有口感，龍蝦汁香濃鹹香，食到有一絲絲蟹肉。蟹鉗都幾香有蟹肉味道，唔錯的。🍰咖啡蛋糕 (6/10)好細舊😂上面係一層黑朱古力，比較香甜偏苦，中間係咖啡嘅忌廉同埋咖啡蛋糕，都幾香濃咖啡味，正常質素。推薦指數: 7/10食物ok，但份