巢私厨川菜 (已結業)

來這個私房川菜,主要因為我聽到它好似上海菜館，又酸辣湯又嫩雞燴面的心理上有親和感！餐牌上的紅燒肉煙醺鴨蛋我們點了兩個午餐超級抵吃又凍盤又熱湯分別有勁辣的酸辣湯極清的冬瓜清湯櫻花蝦仔朋友擊節讚賞店員推介這個功夫甜品叫做*貴妃葡萄😁62蚊參考一下食記D食客都幾中意呢啲心機野其實是冬瓜造成功夫是紅酒好『出』：個製成品紅酒味飄香是一個好的fusion 發明特別是蟹黃豆腐花fit 愛好叫一客九十八又幾新奇的設計上海人賽螃蟹又有益又好食是靠廚師手藝將蛋白化腐朽為神奇蟹肉滋味魔廚川巢私房做到私房佳話中國特色又有點新意！