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2022-01-07
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元旦假期第一天，也是2021年的最後一天，來到銅鑼灣吃久違了的sushi lunch。第一次嘗試Kura（藏）。點了假期特別的lunch set，內容比普通的set多，但也沒有omakase那麼豐富，十分適合想嘗試多幾樣食物但又不想lunch吃太多的我！前菜兩點，蔬菜沙律和瑤柱蓉茶碗蒸。一個清爽一個溫暖，正好打開胃口。刺身新鮮好味，呈現的形式也各有特色。壽司部分也沒有令人失望，壽司米更是高端廚師發辦的水準。吞拿魚手卷則是以分解的形式呈現，可以自己用紫菜包裹食材，也可以攪拌均勻用匙羹吃。這裏的價格定位是中高端，性價比不錯，下次有機會或許會嘗試一下full set omakase!
點了假期特別的lunch set，內容比普通的set多，但也沒有omakase那麼豐富，十分適合想嘗試多幾樣食物但又不想lunch吃太多的我！
前菜兩點，蔬菜沙律和瑤柱蓉茶碗蒸。一個清爽一個溫暖，正好打開胃口。
蔬菜沙律
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刺身新鮮好味，呈現的形式也各有特色。
刺身
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Toro
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壽司部分也沒有令人失望，壽司米更是高端廚師發辦的水準。
吞拿魚手卷則是以分解的形式呈現，可以自己用紫菜包裹食材，也可以攪拌均勻用匙羹吃。
吞拿魚手卷
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這裏的價格定位是中高端，性價比不錯，下次有機會或許會嘗試一下full set omakase!
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