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2023-01-18
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🍱食日本野🇯🇵大家可能會諗起壽司刺身🍣但浜燒🦀爐瑞燒🦐🔥我自己就好鍾意啦！燒海鮮比蒸更濃味，鮮味更上一層樓🤤今次就去左銅鑼灣嘅🎏漁獲浜燒🔥係一間樓上鋪。店舖裝修風格以日式居酒屋🏮幾有氣氛。主打海鮮爐端燒為主價錢走中高價路線首先叫左啤酒🍻慢慢點菜🥗特製黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138一上枱就香氣撲鼻👃🏻份量十足🥰平目魚邊經過火灸後逼出魚油，油鮨豐富😝黑松露了醬配上牛油果🥑沙律菜清甜開胃一流🤤味道難以忘懷💜個人推介刺身盛合六款$628（拖羅、池魚、油甘魚、三文魚各三片、珍寶帆立貝、赤貝一隻）刺身新鮮，解凍做得好好無雪味🥰而且用上厚切食落豐富有口感！先由淡到濃味講起！超讚的珍寶帆立貝超大隻！用十字切開！勁厚肉😍勁鮮甜有回甘嘅鮮甜，好耐無食過咁正嘅珍寶帆立貝🤩鮮赤貝爽口！池魚味濃夠香！拖羅油脂感豐富😝漁獲浜燒盛合$888（🦐珍寶大蝦🦀松菜蟹腳鮑魚x2🦪蠔x2活帆立貝x2）首先店員會呈上海鮮給客人過目確保新鮮生猛😝順便可以打下卡添📸現場即叫即燒🔥師傅會待你食完前菜刺身後，就好時間上海鮮！首先上生蠔、鮑魚，味道鮮甜香口！再上帆立貝兩食^_^一款用清酒調味較鮮味，另一款用牛油🧈較香口^_^各有特色松
🍱食日本野🇯🇵大家可能會諗起壽司刺身🍣但浜燒🦀爐瑞燒🦐🔥我自己就好鍾意啦！燒海鮮比蒸更濃味，鮮味更上一層樓🤤
今次就去左銅鑼灣嘅🎏漁獲浜燒🔥係一間樓上鋪。店舖裝修風格以日式居酒屋🏮幾有氣氛。主打海鮮爐端燒為主價錢走中高價路線
首先叫左啤酒🍻慢慢點菜
🥗特製黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138
一上枱就香氣撲鼻👃🏻份量十足🥰平目魚邊經過火灸後逼出魚油，油鮨豐富😝
黑松露了醬配上牛油果🥑沙律菜清甜開胃一流🤤味道難以忘懷💜個人推介
刺身盛合六款$628
（拖羅、池魚、油甘魚、三文魚各三片、珍寶帆立貝、赤貝一隻）
刺身新鮮，解凍做得好好無雪味🥰而且用上厚切食落豐富有口感！先由淡到濃味講起！
超讚的珍寶帆立貝超大隻！用十字切開！勁厚肉😍勁鮮甜有回甘嘅鮮甜，好耐無食過咁正嘅珍寶帆立貝🤩鮮赤貝爽口！池魚味濃夠香！拖羅油脂感豐富😝
漁獲浜燒盛合$888
（🦐珍寶大蝦🦀松菜蟹腳鮑魚x2🦪蠔x2活帆立貝x2）
首先店員會呈上海鮮給客人過目確保新鮮生猛😝順便可以打下卡添📸
現場即叫即燒🔥師傅會待你食完前菜刺身後，就好時間上海鮮！
首先上生蠔、鮑魚，味道鮮甜香口！再上帆立貝兩食^_^一款用清酒調味較鮮味，
另一款用牛油🧈較香口^_^各有特色
松葉蟹腳拆好殼食得好方便鮮甜肉多
最後珍寶大蝦🦐勁彈牙又厚肉🤤好正
🦀蟹肉黃金海膽炒飯 $198
以北海道馬糞海膽鋪面，用蟹肉、蛋花、洋蔥、香蔥、芝麻、黑椒去炒飯。
色澤黃金炒得粒粒分明，好香口。加上海膽濃厚甘甜，炒飯變得好多層次！不錯！
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