影片
更多
2022-11-01
23 浏览
要食到法日fusion菜都唔一定要去fine dining🍷呢間銅鑼灣樓上西餐廳 就有性價比不俗既course menu😆餐廳氣氛都好舒服 既有高級餐廳格調但又乾花裝飾帶來既文青感👍🏻今次第一次黎就試左Dinner set 每人分別有4course兩個人可以試到大部分菜式Soup🥣龍蝦湯 (+$20)第一道菜嘅賣相已經好吸引😍呢度既龍蝦湯偏濃厚 味道鮮甜但略嫌調味有點重 重口味人士應該鍾意👍🏻Appetizers🥟吞拿魚腐皮餃由呢度菜開始就係法日fusion既起點食材主要係平常日本料理入饌既吞拿魚同腐皮🐟但腐皮卷裡面既藜麥同沙律調味又帶來一d西方色彩😯絕對係之前未試過既組合🤩🧀煙三文魚杏仁芝士卷兩款前菜賣相好打卡able 😍煙三文魚捲成玫瑰花 真係好靚呢款前菜就比較偏向西式芝士香味濃郁 配上煙三文魚既油脂🤤味道的確比較豐富 開胃一流👍🏻Main Dishes🍝日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 （$368）海膽忌廉醬好有日式風味👍🏻忌廉醬食落味道好濃郁 😋😋意粉食落掛汁 記得要襯熱食啊🤤🤤🐟日式青芥末威靈頓三文魚威靈頓三文魚賣相好精緻呢道菜同威靈頓牛柳一樣 都係考火候🔥如果焗得太耐 三文魚就
呢間銅鑼灣樓上西餐廳 就有性價比不俗既course menu😆
餐廳氣氛都好舒服 既有高級餐廳格調但又乾花裝飾帶來既文青感👍🏻
今次第一次黎就試左Dinner set
每人分別有4course兩個人可以試到大部分菜式
Soup
🥣龍蝦湯 (+$20)
第一道菜嘅賣相已經好吸引😍
呢度既龍蝦湯偏濃厚 味道鮮甜
但略嫌調味有點重 重口味人士應該鍾意👍🏻
Appetizers
🥟吞拿魚腐皮餃
由呢度菜開始就係法日fusion既起點
食材主要係平常日本料理入饌既吞拿魚同腐皮🐟
但腐皮卷裡面既藜麥同沙律調味又帶來一d西方色彩😯
絕對係之前未試過既組合🤩
🧀煙三文魚杏仁芝士卷
兩款前菜賣相好打卡able 😍
煙三文魚捲成玫瑰花 真係好靚
呢款前菜就比較偏向西式
芝士香味濃郁 配上煙三文魚既油脂🤤
味道的確比較豐富 開胃一流👍🏻
Main Dishes🍝日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 （$368）
海膽忌廉醬好有日式風味👍🏻
忌廉醬食落味道好濃郁 😋😋
意粉食落掛汁 記得要襯熱食啊🤤🤤
🐟日式青芥末威靈頓三文魚
威靈頓三文魚賣相好精緻
呢道菜同威靈頓牛柳一樣 都係考火候🔥
如果焗得太耐 三文魚就好易overcook
今次水準都唔錯 三文魚嫩滑有肉汁🤩
配埋酥皮同日式青芥末食 感覺新奇但又幾match👍🏻
Desserts
🍰紐約芝士蛋糕
New York蛋糕口感較實身 唔會太甜
☕️伯爵茶奶凍 (+$28)
比較推薦既係呢份伯爵茶奶凍
就算加錢都係值得🥰
大大杯既奶凍滑溜 茶味濃郁
清清口腔作結就啱啱好🥳
张贴
