黑門水產すいさん (Fashion Walk)

在這家在尖沙咀有分店，見銅鑼灣有新店便前來試試。餐廳以木系為主調，米黃色的燈光與日式燈籠相互映照，營造出極具氛圍的用餐環境。這裡以QRcode自助下單，有壽司、海鮮等選擇。⭐️和風鮭魚果漬沙律（$98）擁有豐富的口感層次，其中包括新鮮的三文魚、綿密的牛油果、爽口的車厘茄和鮮嫩的沙律菜。⭐️赤鬼蟹味噌甲羅燒（$128）呈現出濃郁的蟹肉風味，口感滑嫩而豐滿。每一口都是滿滿的海洋鮮味，味道帶辣，配梳打餅吃不錯。⭐️黑松露白汁燒帆立貝（$118）則是以獨特的黑松露白汁為基底，搭配帆立貝的鮮美，散發出濃郁的香氣，令人陶醉。⭐️黑門令大漁魚子醬脆脆包（$216）則是一道集魚子醬、吞拿魚蓉、海膽、三文魚子、蟹籽、蔥花及蝦等多種美味於一身的菜式，口感豐富，味道濃郁，絕對值得一試。⭐️鐵板燒海鮮雜菌（$188）有鮑魚、海老、魷魚等多種海鮮，搭配雜菌的獨特香味。⭐️黑門鰻魚玉子燒（$98）鰻魚玉子燒的鰻魚肉質鮮嫩多汁，搭配滑嫩的玉子燒，讓人陶醉。⭐️黑門令極黑鮑魚海鮮太卷（$198）海鮮太卷則將八爪魚、鮑魚、蝦肉、三文魚及蛋等多種食材完美結合，口感豐富，味道卓絕。