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2024-02-28
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餐廳主打一人蒸氣鍋，食材每日新鮮運到。座位設有竹簾分隔，私隱度高，每張枱上都有烹調指引，好貼心啊。晚市主要有4個套餐，用QR code 自助落單，我地㨂左內務總管套餐再單點黎開心share。套餐包括前菜、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤、甜品。前菜有沙律同吉列炸蠔，沙律爽口清新，炸蠔熱辣辣脆卜卜。海鮮：有白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝 。食材新鮮擺盤吸引。我地按住枱上指引去烹調，蒸出黎既海鮮原汁原味，元貝大大粒，蜆肉飽滿 ，蟶子啖啖肉，鮮味突出。肉類(3選2)：美國肥牛/ 豚肉片/ 雞腿肉丸類(三寶丸)：有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸，三種丸都好彈牙紮實，各有特色。蔬菜拼盤+甜品：蒸出黎既蔬菜味道都特別鮮甜；另外+$28 升級要左蟹膏蟹肉粥，粥底線密，蟹味濃郁，好入味。📍船渦 (銅鑼灣)🔎銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
座位設有竹簾分隔，私隱度高，每張枱上都有烹調指引，好貼心啊。
晚市主要有4個套餐，用QR code 自助落單，我地㨂左內務總管套餐再單點黎開心share。套餐包括前菜、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤、甜品。
前菜有沙律同吉列炸蠔，沙律爽口清新，炸蠔熱辣辣脆卜卜。
海鮮：
有白蜆、蝦、大蜆、扁蟶子、鮑魚、元貝 。食材新鮮擺盤吸引。我地按住枱上指引去烹調，蒸出黎既海鮮原汁原味，元貝大大粒，蜆肉飽滿 ，蟶子啖啖肉，鮮味突出。
肉類(3選2)：美國肥牛/ 豚肉片/ 雞腿肉
丸類(三寶丸)：
有牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸，三種丸都好彈牙紮實，各有特色。
蔬菜拼盤+甜品：
蒸出黎既蔬菜味道都特別鮮甜；另外+$28 升級要左蟹膏蟹肉粥，粥底線密，蟹味濃郁，好入味。
📍船渦 (銅鑼灣)
🔎銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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