Passion (朗豪坊) (已結業)

每週總有一天要在朗豪坊解決晚餐，個人挺喜歡passion by gerard dubois，因為選擇多食物質素也很不錯，更重要是好多麵包和三文治！我是麵包控你懂的
但好吃歸好吃，三文治全都$4x起跳 定價實在太高這次就讓我發挖到個相對便宜又好味的選擇

Salami & spinach quiche slice ($34)
意大利香腸菠菜蛋批，希望沒譯錯。個人挺喜歡這種開放式餡批～相中可見批底很薄，厚度都來自批餡，目測4-5cm厚都算很有份量！菠菜蛋分層和香腸切片層比例大約是4:1
，厚蛋弄得好出色，軟滑而且不會好老菠菜的份量也很多所以幾飽肚。酥皮批底和批邊酥化香口，厚度適中。反而salami比較油，所以吃到最後有點膩。整體比想像中好吃，作為comfort food很不錯敗在分層有點鬆散，但始終主體是蛋可以理解。