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2008-09-23
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男朋友生日，打算食d特別d既野。入開白泥睇日落，順道就黎流浮山食海鮮。我預早幾日打黎明記訂位，當我順手問老闆「兩個人應該要叫幾多隻黃油蟹﹖洗唔洗而家訂左先﹖」等問題，老闆都禮貌地逐一回答。仲話「兩個人，一隻好喇」~果下已經覺得老闆唔hardsell~由於係星期日，都幾多一家大細黎食，訂位冇走雞。環境方面，明記既裝修係一般街坊式酒樓咁，但算係好企理，而且乾乾淨淨。點菜既時候，靚姐仲叫我地出出面既「海鮮檔」一齊揀。我地點左一隻黃油蟹、兩隻瀨尿蝦，仲有辣酒煮東風螺同清蒸斑頭腩，仲有。最先上場既係白灼瀨尿蝦。白灼雖然係好簡單既一回事，但要係食材新鮮的店先敢整，0係冇調味料的掩飾之下，食材好醜一食即知嘛﹗而呢兩隻蝦，份量一望已經係重量級，食落去亦十分鮮味，肉厚而香。得意既係我第一次食瀨尿蝦係可以食埋佢個「槓」位，都幾多肉食ga 辣酒煮東風螺同樣好新鮮爽口，辣汁的味道調校得宜，既有dd辛辣的刺激，但又唔係搶左d螺既鮮。清蒸斑頭腩的味道都唔錯，但冇咩驚喜，賣相亦都唔太靚……最後我地呢個金黃壽宴的主角—黃油蟹終於出場喇﹗ 一打開佢—嘩~真係成隻蟹都係黃色ga~食落去有好濃既蟹同埋黃既味道，蟹肉加埋黃，
我預早幾日打黎明記訂位，當我順手問老闆「兩個人應該要叫幾多隻黃油蟹﹖洗唔洗而家訂左先﹖」等問題，老闆都禮貌地逐一回答。仲話「兩個人，一隻好喇」~果下已經覺得老闆唔hardsell~
由於係星期日，都幾多一家大細黎食，訂位冇走雞。環境方面，明記既裝修係一般街坊式酒樓咁，但算係好企理，而且乾乾淨淨。點菜既時候，靚姐仲叫我地出出面既「海鮮檔」一齊揀。
我地點左一隻黃油蟹、兩隻瀨尿蝦，仲有辣酒煮東風螺同清蒸斑頭腩，仲有。最先上場既係白灼瀨尿蝦。白灼雖然係好簡單既一回事，但要係食材新鮮的店先敢整，0係冇調味料的掩飾之下，食材好醜一食即知嘛﹗而呢兩隻蝦，份量一望已經係重量級，食落去亦十分鮮味，肉厚而香。得意既係我第一次食瀨尿蝦係可以食埋佢個「槓」位，都幾多肉食ga
辣酒煮東風螺同樣好新鮮爽口，辣汁的味道調校得宜，既有dd辛辣的刺激，但又唔係搶左d螺既鮮。清蒸斑頭腩的味道都唔錯，但冇咩驚喜，賣相亦都唔太靚……
最後我地呢個金黃壽宴的主角—黃油蟹終於出場喇﹗ 一打開佢—嘩~真係成隻蟹都係黃色ga~食落去有好濃既蟹同埋黃既味道，蟹肉加埋黃，好rich又好滑﹗果種食到邊都見到黃既感覺亦都好good~ 雖然佢蟹仔細細，但兩個人食，又想叫下其他野食既話，真係食一隻就夠喇~ 老闆果然冇講錯﹗
值得一提既係明記10點鬆dd就唔落新單ga la~要叫其他小菜既話最好就就時間。
食完呢餐金黃壽宴，我地兩個都好飽。靚姐仲會送上薄皮靚橙等大家可以去一去食完黃油蟹的heavy的感覺。0係靚姐們開始執緊野做清潔既時候，仲同我地傾偈吹水tim~
總的而言，呢度的街坊式經營，招呼和食物質素俱佳，價錢合理~食到靚野又食得開心，遠d都係值得既~
张贴
