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2013-08-11
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細細個聽外公外婆說一毫子條油炸鬼，細個又聽阿爸阿媽話五毫子條油炸鬼。今時今日，五毫子買到啲乜呢？我覺得金管局可以考慮廢除一毫子或兩毫子，始終時代不斷進步，八達通太流行，一、兩毫子的硬幣會令人甚困擾。今天想聊的是中環「一樂」燒鵝，我一向也喜歡吃它的出品，它也是2013米芝蓮推介美食之一。搬到新店，都是麻中帶甩格局。咁今時今日一碗燒鵝瀨要幾錢？鵝脾是$62，轉撈麵是$73大元。值唔值？大家自己衡量，總之我黄昏來到之時，所有鵝脾已賣哂！就如此點了碗「鵝瀨」，燒鵝每次吃都是暖暖的，肉質不鞋且多汁，鵝皮不能說很脆，帶焦燶，點上冰花梅醬卻又很對胃口，而且我喜歡它連鵝骨也很入味，帶股鹹勁及鵝羶香。瀨粉質素則不夠米香，有幾條又「撻成一塊」，尤其對我們不懂揸筷子的一羣，吃瀨粉一向是件苦差。世界太多紛爭，今朝睇新聞又見到巴西百萬人示威及放火。其實只要吃得開心，做人一樂也就很好了啦！:-)
今天想聊的是中環「一樂」燒鵝，我一向也喜歡吃它的出品，它也是2013米芝蓮推介美食之一。搬到新店，都是麻中帶甩格局。咁今時今日一碗燒鵝瀨要幾錢？鵝脾是$62，轉撈麵是$73大元。值唔值？大家自己衡量，總之我黄昏來到之時，所有鵝脾已賣哂！
就如此點了碗「鵝瀨」，燒鵝每次吃都是暖暖的，肉質不鞋且多汁，鵝皮不能說很脆，帶焦燶，點上冰花梅醬卻又很對胃口，而且我喜歡它連鵝骨也很入味，帶股鹹勁及鵝羶香。
瀨粉質素則不夠米香，有幾條又「撻成一塊」，尤其對我們不懂揸筷子的一羣，吃瀨粉一向是件苦差。
世界太多紛爭，今朝睇新聞又見到巴西百萬人示威及放火。其實只要吃得開心，做人一樂也就很好了啦！:-)
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