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2020-02-17
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睇完電視介紹，呢間餐廳入左去我同老公既To eat list 📌經過IFC諗緊食咩好，就醒起呢間米芝蓮一星餐廳🎖上到IFC 3樓，可能呢排肺炎，少左人岀街，星期六12點既時間都唔洗等位🤔老公點咗主打推介既貝汁醬油拉麵我點咗白豚骨拉麵見到隔離2枱都食緊吉列芝士豚肉棒，好吸引所以我地都order 左一份~~~事前知道特色在於其招牌「黃金湯底」，在海鮮和豚骨湯底內加入大量大蜆一起熬製老公既貝汁醬油拉麵 $128湯底好濃，菌味蓋過了所提及既海鮮味老公有啲啲失望，因為同店內圖片有少許岀入看不到松露醬同牛肝菌，可能已經融入咗湯底我既白豚骨拉麵 $115不過不失低温慢煮豚肉片好味，食落口有融化既感覺只有2片薄薄的，未夠喉到左吉列芝士豚肉棒 $70我地影完相後，店員好好，主動過黎幫我地剪開一分為四芝士雖然冇拉絲，但食落炸物唔太油膩食飽飽埋單，店員都有問食物怎樣，麵軟硬度如何總括而言，食物質素好，服務好，但沒有想像中岀色。有機會都可以再encore
經過IFC諗緊食咩好，就醒起呢間米芝蓮一星餐廳🎖
上到IFC 3樓，可能呢排肺炎，少左人岀街，星期六12點既時間都唔洗等位🤔
老公點咗主打推介既貝汁醬油拉麵
我點咗白豚骨拉麵
見到隔離2枱都食緊吉列芝士豚肉棒，好吸引
所以我地都order 左一份
~~~事前知道特色在於其招牌「黃金湯底」，在海鮮和豚骨湯底內加入大量大蜆一起熬製
老公既貝汁醬油拉麵 $128
湯底好濃，菌味蓋過了所提及既海鮮味老公有啲啲失望，因為同店內圖片有少許岀入
看不到松露醬同牛肝菌，可能已經融入咗湯底
我既白豚骨拉麵 $115
不過不失低温慢煮豚肉片好味，食落口有融化既感覺
只有2片薄薄的，未夠喉
到左吉列芝士豚肉棒 $70
我地影完相後，店員好好，主動過黎幫我地剪開一分為四芝士雖然冇拉絲，但食落炸物唔太油膩
食飽飽埋單，店員都有問食物怎樣，麵軟硬度如何
總括而言，食物質素好，服務好，但沒有想像中岀色。有機會都可以再encore
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