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2008-10-16
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2008.10.15(三) 細佬達約咗人黎九龍城辦事，順便黎呢頭搵食。不論菜式﹑价錢及店舖環境跟毓民牛肉麵幾近相同，感覺登時打了個折 期望味道千祈不要相同就好了。大婆牛肉麵﹑大婆担担麵$28﹑大婆春卷$20﹑涼拌青瓜﹑咸檸七﹑羅漢果蜜 $10牛肉麵湯底濃郁，牛筋及牛腩看似味美，雖然沒有紅﹑白蘿蔔襯托，但視覺上已經加分了﹔細佬達說味道不錯，想必比"毓"記好味。大婆担担麵(1x紅椒)，麻醬沉於底，必先"了"起麵條使湯底醬均勻，入口沒辣味(不明餐牌為何會有1紅椒顯示)，麵條質感尚可不覺糊，若能煙韌點更見味美。春卷是熱的脆的，但醋不夠醋味像是稀釋了似的。涼拌青瓜爽脆好味，而且是拍出來的，這才像樣嘛﹔味道是可以的，起碼沒有怪味，不過嫌它不夠醋香及麻油香，兩者若加強點功力才更頂瓜瓜 埋單 $115
不論菜式﹑价錢及店舖環境跟毓民牛肉麵幾近相同，感覺登時打了個折 期望味道千祈不要相同就好了。
大婆牛肉麵﹑大婆担担麵$28﹑大婆春卷$20﹑涼拌青瓜﹑咸檸七﹑羅漢果蜜 $10
牛肉麵湯底濃郁，牛筋及牛腩看似味美，雖然沒有紅﹑白蘿蔔襯托，但視覺上已經加分了﹔細佬達說味道不錯，想必比"毓"記好味。
大婆担担麵(1x紅椒)，麻醬沉於底，必先"了"起麵條使湯底醬均勻，入口沒辣味(不明餐牌為何會有1紅椒顯示)，麵條質感尚可不覺糊，若能煙韌點更見味美。
春卷是熱的脆的，但醋不夠醋味像是稀釋了似的。
涼拌青瓜爽脆好味，而且是拍出來的，這才像樣嘛﹔味道是可以的，起碼沒有怪味，不過嫌它不夠醋香及麻油香，兩者若加強點功力才更頂瓜瓜
埋單 $115
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