一風堂 (新港中心) (已結業)

一直聽聞一風堂的拉麵多麼出色，這個週末終於跟朋友一起來見識一番。跟著地圖的指示來到這間商場的二樓，中午過後的時段人並不多，我們沒有等位便進去，周圍還有很多空位置。朋友點了赤丸，我點了期間限定的喜多方拉麵，另外要了一風堂叉燒角包做小食。服務員的態度很好，端上面來的同時詢問要不要加一些胡椒粉。面的口感沒有太多出色的地方，但都算是OK，溏心蛋也恰到好處。赤丸新味的湯明顯要濃一些，豬骨味道也厚重，喜多方拉麵的湯則清很多但味道並不淡。值得稱讚的是作為輔食的叉燒角包，叉燒肉肥瘦兼具但並不油膩，外面的麵餅也甜甜的，配合一片菜葉有入口即化的口感，非常值得一試。不得不說的是店面的環境，牆面佈置有日本漫畫的風格，還有許多日本拉麵的碗，算是空間寬敞值得食完面后坐下來喝茶敘舊的好地方。