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2010-01-08
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星期天,特地帶兩位朋友前往光顧。到達時發現等候的食友有十餘位,有點猶疑,但最後仍決定等下去。小妹吃水餃醉雞麵,朋友分別吃豬排麵和醉雞麵。 落單後才想起醉雞可選雞骴而不需加費,心中暗罵自己傻瓜...................醉雞固然好吃,而且不會因有苦澀味,墊底的雞什更精彩。此店的豬排與大埔聞名的豬排不同,非油炸,更健康,而且醃得相當入味,但仍吃到肉香。另外,自家製的菊花茶,菊味濃郁,甜度剛剛好,有益健康,叫人追著喝!然而,水餃的質素簡直差得不能接受! 根本吃不到有筍絲,木耳絲印象中是有的,但肉竟是"梅"的,口感差得令人吃驚,連一般的粉麵店的水平也及不上!既然小店以豬排及醉雞作主打,其他沒有把握或水準的製作是否應該考慮從餐牌中刪除,以守住食客的良好印象和小店的美譽。因為可惡的水餃,小妹只好能給個"OK"吧!
小妹吃水餃醉雞麵,朋友分別吃豬排麵和醉雞麵。 落單後才想起醉雞可選雞骴而不需加費,心中暗罵自己傻瓜...................醉雞固然好吃,而且不會因有苦澀味,墊底的雞什更精彩。此店的豬排與大埔聞名的豬排不同,非油炸,更健康,而且醃得相當入味,但仍吃到肉香。另外,自家製的菊花茶,菊味濃郁,甜度剛剛好,有益健康,叫人追著喝!
然而,水餃的質素簡直差得不能接受! 根本吃不到有筍絲,木耳絲印象中是有的,但肉竟是"梅"的,口感差得令人吃驚,連一般的粉麵店的水平也及不上!既然小店以豬排及醉雞作主打,其他沒有把握或水準的製作是否應該考慮從餐牌中刪除,以守住食客的良好印象和小店的美譽。
因為可惡的水餃,小妹只好能給個"OK"吧!
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