火間土 (已結業)

這裡的裝修, 格局, 以及窗外的景色均無可挑剔, 就算坐位方面亦有充足的空間(但我只坐過個室, 未必能一概而論), 但說到食物質素, 質素參差, 似乎未能配合其整體質素!我和女朋友來過兩次, 一次坐望海個室, 另一次坐一般的個室!我們吃過劍魚腩刺身, 帶子刺身, 三文魚刺身!!刺身算非常新鮮, 而且足夠肥味, 令人滿意!我們叫過牛油果軟殼蟹反卷, 味道不錯, 軟殼蟹夠新鮮香脆!至於熱盤方面則略為失色, 叫過一個燒魷魚筒, 但質素一般, 沒什麼味道!!串燒及燒物亦不見得出色, 燒物的質素只能算合格, 未能令人留下深刻印象!本想試三文魚腩, 但兩次均說沽清!至於甜品, 最欣賞其綠茶意大利芝士餅, 真的很好吃, 忍不住order了兩客呢!服務水平方面, 兩次給我的感覺都滿意, 侍應親切友善!坦白說, 刺身方面質素不賴, 唯獨熟食方面需要改善, 因為所有食品定價絕不便宜呢!當然值得一讚的是其個室設計, 私人空間充夠, 能放鬆心情, 不論與三五知己或是與愛侶用膳, 倒是一個值得推介的地方!如果食品質素能有所提升, 就能做到物有所值了!!