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2021-04-07
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在疫情的這段期間，原本想在晚上吃的東西很多都換成了午餐。不自覺咁用多咗很多錢去吃更優秀的午餐。今日就嚟到呢一間係天后嘅Omakase日本餐廳。餐廳位於一幢商廈嘅高層，一打開門見到個海景已經覺得好正，我今日坐咗喺吧枱嘅位置，但係由於因為唔係好肚餓同埋時間關係，就無試omakase，叫咗一個set lunch就算。我叫嘅係5號餐江戶前刺身丼，一點完餐之後好快廚師就叫侍應先送上茶碗蒸同埋沙律。沙律不過不失，沙律菜亦都算係新鮮。10分欣賞呢一個茶碗蒸，入面除咗有平時食到嘅銀杏，雞肉，同埋菇之外，仲有好多蟹肉。之後就係重頭戲刺身當娜，刺身當飯用上角切魚生，當中包括鱆紅魚、劍魚、吞拿魚同埋鯛魚，食得出每一款都唔係話好似某啲舖頭咁用啲頭頭尾尾比你，而係每一款都係新鮮嘅。另外，值得一提嘅係佢嘅飯底係用咗赤醋飯，我自己本人就好鍾意。而且佢碗飯嘅份量亦都唔少，我一個女仔其實係食唔晒嘅，當然可能係因為我細食啦最後廚師見到你食完飯之後，亦都會叫侍應送上甜品。雖然我唔係食緊廚師發板，但廚師一樣都好留意顧客嘅進食速度，呢點係非常值得一讚！今日嘅甜品係一個焦糖布甸，超級好食，甜度適中而且布甸嘅質地亦都唔係落咗好多魚
餐廳位於一幢商廈嘅高層，一打開門見到個海景已經覺得好正，我今日坐咗喺吧枱嘅位置，但係由於因為唔係好肚餓同埋時間關係，就無試omakase，叫咗一個set lunch就算。
我叫嘅係5號餐江戶前刺身丼，一點完餐之後好快廚師就叫侍應先送上茶碗蒸同埋沙律。沙律不過不失，沙律菜亦都算係新鮮。10分欣賞呢一個茶碗蒸，入面除咗有平時食到嘅銀杏，雞肉，同埋菇之外，仲有好多蟹肉。
之後就係重頭戲刺身當娜，刺身當飯用上角切魚生，當中包括鱆紅魚、劍魚、吞拿魚同埋鯛魚，食得出每一款都唔係話好似某啲舖頭咁用啲頭頭尾尾比你，而係每一款都係新鮮嘅。另外，值得一提嘅係佢嘅飯底係用咗赤醋飯，我自己本人就好鍾意。而且佢碗飯嘅份量亦都唔少，我一個女仔其實係食唔晒嘅，當然可能係因為我細食啦
最後廚師見到你食完飯之後，亦都會叫侍應送上甜品。雖然我唔係食緊廚師發板，但廚師一樣都好留意顧客嘅進食速度，呢點係非常值得一讚！今日嘅甜品係一個焦糖布甸，超級好食，甜度適中而且布甸嘅質地亦都唔係落咗好多魚膠粉嗰種！
埋單都只係二百幾蚊，但係已經有咁高質素嘅服務同埋呢一個令人心曠神怡嘅海景，我絕對會再返嚟！另外，餐廳係有露台嘅，好多客人都選擇食完飯之後出去打下卡，我覺得都幾適合一班姊妹去食
张贴
