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2021-07-29
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今日同朋友去咗土瓜灣嘅呢間十戶度食omakase 最特別係佢包咗四杯唔同嘅清酒 酒鬼必試呀餐廳環境有日本居酒屋嘅味道 裝飾型好特別前菜 關東煮蘿蔔 炆得又淋又入味第一杯係三粒米 比較順滑 米味較重 配前菜一流刺身三點 牡丹蝦 金目鯛 深海池魚 其中深海池魚勁厚切 魚味濃沃 第二杯係鶴乃江 淡味比較爽身 配海鮮最夾有四款串燒鹽燒大虎蝦 肉質彈牙非常巨型 雞心 雞腎 雞腿肉 雞軟骨串非常有咬口配埋用新鮮蛋黃做成嘅醬汁 令口感層次更加豐富第三杯白木久 比較微辣 酸到高 配肉類就最岩豚肉溏心蛋 糖心蛋煮得啱啱好 入面蛋黃非常出色黑毛豬腩肉串 野菜天婦羅 海鮮湯 麵豉湯同魚肉配搭得啱啱好最後係白木久 Black swan 酸度高啲嘅酒 可以襯到甜品 同時走味亦係最淡 女士都啱飲朱古力蛋糕 超級濃郁 入口即溶質地嫩滑 為今餐劃上完美嘅句號
餐廳環境有日本居酒屋嘅味道 裝飾型好特別
前菜 關東煮蘿蔔 炆得又淋又入味
第一杯係三粒米 比較順滑 米味較重 配前菜一流
刺身三點 牡丹蝦 金目鯛 深海池魚 其中深海池魚勁厚切 魚味濃沃
第二杯係鶴乃江 淡味比較爽身 配海鮮最夾
有四款串燒鹽燒大虎蝦 肉質彈牙非常巨型
雞心 雞腎 雞腿肉 雞軟骨串非常有咬口配埋用新鮮蛋黃做成嘅醬汁 令口感層次更加豐富
第三杯白木久 比較微辣 酸到高 配肉類就最岩
豚肉溏心蛋 糖心蛋煮得啱啱好 入面蛋黃非常出色
黑毛豬腩肉串
野菜天婦羅
海鮮湯 麵豉湯同魚肉配搭得啱啱好
最後係白木久 Black swan 酸度高啲嘅酒 可以襯到甜品 同時走味亦係最淡 女士都啱飲
朱古力蛋糕 超級濃郁 入口即溶質地嫩滑 為今餐劃上完美嘅句號
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